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栗子，又称栗、大栗、板栗、油栗等，属壳斗科栗属经济作物，在我国栽培历史悠久，已有3000多年的历史，其分布较广，种质资源十分丰富。尤以山东省郯城县所产大油栗名闻遐迩，它光泽油亮，糯性强、口感好，素有“干果之王、铁杆庄稼”的美誉。栗唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”《本草纲目》把栗子与莲子比美，称“其仁如老莲肉”，“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”可见栗子有养胃健脾、补肾...
阅读全文鸡汤作为积极生活的一面和饮食的一面都有很重要的意义,心灵鸡汤给都市生活的人们以慰藉，而饮食上的一碗鸡汤更能温暖和填补空虚的肠胃。在严冬里，给大家介绍一款食疗佳品——人参老鸡汤。 很多人都听说过韩国参鸡汤，它是韩国一道颇具特色的菜肴。参鸡汤以童子鸡为主料，鸡肚里面填满糯米，同时鸡肚里面还有大枣、板栗、枸杞子、高丽参等配料，营养丰富。 参鸡汤清爽鲜美，鸡肉炖得极烂，筷子一夹之下骨肉分离，肉香中带...
阅读全文《本草纲目拾遗》载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七为补药中最珍贵者。”三七确实是止血药中的一朵奇葩，止血不留瘀，散瘀不伤正的特点可谓独一无二。其药用价值也使得三七的价格行情波动不定，伪品、劣品混杂。本文从临床应用、产地、混淆品及伪品鉴别、商品规格等方面简单介绍三七，希望帮助大家在需要时可以更好地选购。 功用概述 三七是五加科植物三七的干燥根及根茎。味甘、微苦，性温。归肝...
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