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一树樱桃带雨红
中医漫话 | admin | 2025-05-28 | 4 阅读

暮春时节,樱桃成熟了,鲜灵灵、晶亮亮的红樱桃在带着晨露的青枝绿叶映衬下,一树树的艳红、一篮篮的清鲜,愈加鲜明醒目。怀想着那酸酸甜甜、沁人心脾的滋味,禁不住让人唾液潜溢了。 现今,市面上的樱桃主要有3个品种:中国樱桃、毛樱桃和欧洲甜樱桃。欧洲樱桃又称“大樱桃”“车厘子”,大概在19世纪80年代引进我国。中国樱桃是蔷薇科李属落叶乔木的果实,成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,据说黄莺特别喜好啄食...

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翠瓜凉皮
中医养生 | admin | 2025-05-24 | 4 阅读

主料:凉皮150克,黄瓜2根。 调料:盐、蒜片、胡椒粉、凉拌醋、豉油、麻油、白糖、剁椒酱。 做法:1.将凉皮切丝,用开水焯一遍,沥干水分。2.黄瓜去皮切丝,用适量盐腌渍。3.将凉皮丝和黄瓜丝入盘,加蒜片、胡椒粉、凉拌醋、豉油、麻油、白糖拌匀。4.淋入红剁椒酱,即可食用。 功效:中医认为,凉皮性平、味甘,对虚寒泄泻、 咳嗽呕吐、脾胃湿热、食欲不振等症有一定的食疗价值,夏食凉皮可驱祛湿润燥、增进食欲...

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酒熟渔家擘蟹黄
中医漫话 | admin | 2025-05-16 | 4 阅读

蟹,又名郭索、螃蟹、毛蟹、稻蟹,为方蟹科动物中华绒螯蟹。其肉和内脏可入药,入肝、胃经,《神农本草经》载其“味咸、寒,主胸中邪气、热结痛、口呙 僻而肿”。 螃蟹是中药,又是营养极高的食品,更是历代诗人骚客兴趣最浓的题材。 有言其味形之美者。可谓:白黄丹朱赤玛瑙,靓色纷呈;香膏鲜甘腻柔美,美味饶舌。如唐代皮日休的“蟹因霜重金膏溢”,宋代黄庭坚的“饭香猎户分熊白,酒熟渔家擘蟹黄”。 有言应时节之美...

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炮制有存心 不负本草精华
中药炮制 | admin | 2025-05-15 | 4 阅读

本草佳木,生长于大自然之中,在变成真正的中药之前,它们只能被称作草,从本草到中药,还需要经过一个升华,那就是——炮制。 这是一个人工介入的过程,它包括清洗、晾晒、炒制、烘培等。这些大自然的馈赠,经过了人类智慧的洗礼,毒性得以降低,药效得到提升,从而更好地为人类服务,这何尝不是人与自然和谐相处奏出的一曲华丽乐章。 水制与飞雄黄 中药炮制的方法很多,简单的如洗净、切碎,叫做修制;复杂的,则有水制、火...

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杨梅止渴益养生
中医养生 | admin | 2025-05-07 | 4 阅读

江南谚语有云:“夏至杨梅满山红。”夏至前后,江南名果杨梅熟了,漫山遍野的杨梅林中,挂满了紫红色的果子,在雨丝水光中亮闪闪、晶莹莹的,远望就象夏夜晴空中的星,又似绿色草原上铺满的红玛瑙,使人心醉,令人神往。 我国是杨梅的故乡。栽培杨梅的历史悠久,早在2000多年前的汉代,我国就已栽种杨梅,到宋代时已有大面积种植。主要产地是江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西等地,尤以江浙一带的杨梅品质为最佳。唐代诗...

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玛瑙的功效与作用
中药基础 | admin | 2025-05-02 | 4 阅读

【功能主治】清热解毒;除障明目。主目生障翳;目睑赤烂。 【用法用量】外用:适量,砸碎,研为细粉;或水飞用。 【各家论述】 1.《本草拾遗》:主辟恶,熨目赤烂。 2.纲目》:主目生障翳,为末,日点。 3.《本草经疏》:玛瑙同珊瑚辈为末,点目去翳障尤妙。 【摘录】《中华本草》《中药大辞典》...

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果润秋燥
中医养生 | admin | 2025-05-28 | 3 阅读

“桂魄初生秋露微,轻罗已薄未更衣。”倏忽已在立秋节气。天气忽冷忽热,燥湿不调,寒温难定,人们往往会出现不同程度的肺燥、鼻衄、便秘、秋困的现象,该如何安适度过燥气当令的秋天呢?故乡那些甘酸多汁且能润燥益气的水果们又浮现于眼前。 川北山岭间有一种在秋后成熟的桃子,即秋桃。乡人有立秋日食秋桃的习俗。秋桃肉软多汁,其味甘酸,有益气血、养颜色、解劳热、生津液之功效。《日用本草》说它“生津,润肠,活血,消积”...

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玛瑙的炮制方法
中药炮制 | admin | 2025-05-09 | 3 阅读

【来源】本品为三方晶系矿物石英的隐晶质变种之一,主含二氧化硅。 【炮制方法】 一、净制 除去杂质,洗净(《规范》)。 二、切制 研或水飞极细粉干燥(《规范》)。 三、炮炙 1.煅制 取净玛瑙,置适宜容器内,放入无烟炉火中煅红,取出,放凉(《青海》)。 2.豆腐制 取板豆腐铺锅底,上放玛瑙块,再覆盖豆腐,加适量的水,煮约2小时至豆腐起蜂窝状时取出,研末(《云南》)。...

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樱桃的主要食疗功效
中医食疗 | admin | 2025-05-26 | 2 阅读

樱桃成熟期较早,素有早春第一果的美誉,号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一样,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,备受青睐。 据了解,樱桃性温,味甘微酸;入脾、肝经。补中益气,祛风胜湿,主水谷痢,止泄精。主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,...

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