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每天烧菜都离不开食用油，因为油脂的沸点高，加热后能缩短食物的烹调时间。油温不同，炸制或煎制出的菜肴会呈现出洁白、金黄、深红等不同颜色，对提高菜品质量也有很大的作用。但很多人发现自己好像越来越不会吃油了，心中有很多疑问，特别害怕因为吃油影响了健康。 问题一：多吃荤油不好，多吃素油没关系吧？ 其实不然。按照中国营养学会发布的最新中国居民膳食宝塔显示，每人每天摄入食用油大约25~30 克。对于高...
阅读全文亚麻是一种古老的农作物，起源于中东地中海沿岸地区，西汉张骞出使西域时，把亚麻籽沿着古丝绸之路带回我国新疆、宁夏等西北部地区。其第一次出现在古代文献中，是北宋的《本草图经》“亚麻子，出兖州威胜军，味甘，微温，无毒。苗叶俱青，花白色，八月上旬采其实用。又名鸦麻，治大风疾。”关于亚麻籽的药用功效，明代李时珍在《本草纲目》中写道：“盖其种出于大宛，故言胡麻”，清代医家张璐所著《本经逢原》中则记载的更...
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