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菱实粉粥
中药方剂(G-L) | admin | 2025-05-23 | 12 阅读

《本草纲目》卷二十五:菱实粉粥 名称: 菱实粉粥 处方: 菱实粉30~60克 粳米60克 功能主治: 益肠胃,补气血。治年老体虚,营养不良,慢性泄泻。现用于防治胃癌、食道癌。 用法用量: 先将粳米煮粥,待米煮至半熟后,调入菱粉,加红糖少许,同煮为粥。 《本草纲目》卷二十五:菱实粉粥 名称: 菱实粉粥 处方: 菱粉。 功能主治: 益肠胃,解内热。主 用法用量: 煮...

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菱实累累亦良药
中医漫话 | admin | 2025-05-26 | 6 阅读

秋高气爽时节,是采摘菱角的时节。菱角是我国著名特产之一,自古以来就是我国民间广泛流传的药食两用佳品。嫩时皮脆肉美,有清香之味,可作水果生食;成熟后肉厚甘美,富含淀粉,可作粮食充饥。 成熟的菱角含有丰富的淀粉、葡萄糖和蛋白质,营养价值可与栗子媲美,故又雅称“水栗”。含有丰富的葡萄糖和多种维生素、矿物质,如维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等,其营养价值堪与其他坚果媲美。菱角中还含有生物碱、黄酮类物质...

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菱粥主治泄泻、痢疾
中医药粥 | admin | 2025-05-14 | 4 阅读

【来源】《老老恒言》。 【配料】老菱20个、粳米50克。 【制作方法】先将老菱连壳煮熟,去壳,将菱肉研粉。次把粳米淘洗干净,加水煮稀粥,待粥煮成时把菱粉加入粥中,拌匀,稍加煮沸即可。 【功效】益气健脾止泻。 【适应证】脾虚泄泻,胃癌、子宫颈癌、食道癌、乳腺癌的辅助治疗。 【食法】每日1次,温服。 【食疗漫话】菱为菱科植物菱的果肉。因有棱峭的角,故名菱。俗称菱角、水菱、沙角等。生长在池塘河沼中,全...

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药粥疗法的源流
中医药粥 | admin | 2025-05-14 | 4 阅读

药粥,就是以谷类为主,配合水果、蔬菜、鱼肉蛋奶、药物等制成的稀饭。药粥疗法,是在中医学理论指导下,将药粥应用于强身延年、防治疾病的一种饮食疗法。粥主要由米加水煮成,俗称稀饭,古代称作糜、鬻(粥)。其中厚粥称.$(zhān音占),薄粥称酏(yí音异)。据考古学研究,河北武安县磁山遗址发现的粟粒,距今已有七千余年,是我国最早被“驯化”的栽培植物之一。浙江余姚河姆渡新石器时代遗址出土的大量稻谷,距今亦...

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养生之果菱角
中医养生 | admin | 2025-06-02 | 3 阅读

菱角是我国特产之一,距今已有3000多年的栽培历史了。菱角一般都蒸煮后食之,晒干后剁成细粒,熬粥食之亦可。 现代科学研究发现,菱角的营养价值可与栗相媲美,富含蛋白质、脂肪、糖类,及多种氨基酸、维生素和钙、磷、铁等营养物质,被视为养生之果和进补佳品。 中医学认为,食菱角可以“安中补五脏,不饥轻身”。李时珍在《本草纲目》中说:食用菱角能“补脾胃,强股膝,健力益气”,并说“菱实粉粥益胃肠,解内热”。夏季...

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