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甘草姜片加工技术
中药炮制 | admin | 2025-05-19 | 8 阅读

甘草姜片为新型保健食品,是将嫩姜处理后,与甘草、酸梅汁复配而成。成品酸甜辛辣,风味独行,并具有健胃、除湿、祛寒、发汗、止吐等功效。 1、配方:鲜嫩姜65公斤、白糖5公斤、酸梅汁20公斤、甘草粉4公斤、丁香粉200克、苯甲酸钠100克。 2、原料处理:鲜嫩姜先用5%-6%的热碱浸泡,再放进流动水中用搓洗去皮、洗泡,再放进流动水中搓洗去皮、洗净,依横径斜切成0.5-0.7厘米厚的斜片加适量食盐拌和腌...

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中药类食品也许辩证服用
中医养生 | admin | 2025-05-22 | 7 阅读

阿胶枣、龟苓膏、凉茶饮料、茯苓饼、薄荷糖……随着越来越多消费者对养生保健的关注,很多零食也开始与有保健功效的中药“联姻”,由于口感、营养和包装都比较有卖点,这些零食深受消费者喜爱。但是,专家指出,零食作为人们平时休闲时间的小食品,本就不应多吃,含有中药成分的零食,更要有所讲究,不能吃得太随意,以免给身体健康带来隐患。 阿胶枣  滋阴养血,胃热及消化不良者少食 超市中有一种枣子特别受欢迎,尤其是女性...

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夏季儿童饮食要诀:养阳、健脾、化湿
中医育儿 | admin | 2025-05-16 | 3 阅读

《黄帝内经·四气调神大论》指出:“夫四时阴阳者,万物之根本也,所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根。”由此可见,古人早就指出了养生的首要原则是顺时养生。夏季天气下降,地气上腾,天地之气上下交合,植物开花结果,大自然呈现出一派欣欣向荣之象。即所谓“夏三月,此谓蕃秀;天地气交,万物华实”。人在气交之中,故亦应之。那么,儿童夏季的饮食调养有什么要诀呢?怎样才能做到顺时养生呢?我们可以从以下几点来着眼:...

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