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一、产地环境与茬口安排 选择地势平坦、土壤疏松、土层深厚肥沃、保水保肥能力强，易于排水的沙壤土。有机质总量不小于1%,pH值5.5~7.0;前茬作物以麦类、玉米、大豆为宜，切忌重茬。 二、品种选择与种薯处理 应选用健壮、高产优质、抗病的品种，如日本白、小白嘴、长山药等。选用麻山药嘴子，挑出带病、腐烂、受冻的麻山药。在播前25~30天，将作种的麻山药段或嘴子在泥地上摊开进行晒种或催芽；切段的块茎单...
阅读全文15．冰糖鸽肉羹 【组成】乳鸽1只、冰糖50克、燕窝10克、花生米30克 【制作】乳鸽宰杀后，去毛和内脏，洗净后，连骨剁成小块；燕窝用温水泡软后，清洗干净，用手撕成条状；花生洗净后备用；砂锅中加适量清水，将乳鸽、燕窝、花生一起放进锅中。用文火炖一小时左右，加入冰糖，搅拌均匀即可。 【功效】补气养血、健脾益胃、滋阴护肤。 【适用范围】适宜气血不旺、皮肤无光者。 【分析】鸽肉肉质细腻鲜美，是滋补食品...
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