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宋元时期的药酒
药酒文化 | admin | 2025-05-22 | 12 阅读

宋元时期,由于科学技术的发展,制酒事业也有所发展,朱翼中在政和年间撰著了《酒经》,又名《北山酒经》,它是继北魏《齐民要术》后一部关于制曲和酿酒的专著。该书上卷是论酒,中卷论曲,下卷论酿酒之法,可见当时对制曲原料的处理和操作技术都有了新的进步。“煮酒”一节谈加热杀菌以存酒液的方法,比欧洲要早数百年,为我国首创。 此时,由于雕版印刷的发明,加上政府对医学事业的重视,使当时中医临床和理论得到了发展。因...

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年代悠久的保健酒酿造历史
药酒文化 | admin | 2025-05-10 | 12 阅读

人类最初的饮酒行为虽然还不能称之为饮酒养生,但却与保健养生有着密切的联系。最初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候得到适宜条件自然发酵而成的,由于许多野生水果本身就具有药用价值,所以最初的酒可以称得上是天然的“保健酒”,它对人体健康有一定的保护和促进作用。 酒有多种,其性味功效大同小异。一般而论,酒性温而味辛,温者能祛寒,辛者能发散,所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒,能疏肝解郁、宣情...

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中草药(A-F) | admin | 2025-05-06 | 10 阅读

《中药大辞典》:莼 出处: 《别录》 实际拼音: Chún 别名: 茆((诗经》),屏风(《楚辞》),凫葵(《毛诗传》),虊(《说文》),水葵(陆玑《诗疏》),水芹(《齐民要术》),露葵(《颜氏家训》),丝莼(《唐本草》),马蹄草、缺盆草(《经验良方》),锦带(《纲目》),马粟草(《现代实用中药》)。 来源: 为睡莲科植物莼菜的茎叶。5~7月采。 原形态: 莼菜(陆玑《诗...

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药用植物栽培的历史
中药种贮 | admin | 2025-05-19 | 8 阅读

中药是中国人民防治疾病的主要武器,大部分来源于植物和动物,自然资源丰富,常用药材历来多取之于野生资源。但随着人们生活水平的提高和医疗保健事业的发展,中药材的需求量也日益增大,同时品种之间的发展也不平衡。因此,在充分利用野生药材资源的基础上,逐步加强人工栽培,以扩大药源,保障供给,就成为一项不容忽视的任务。 在既往的40年中,中药材已在全国范围内开展栽培生产,规模巨大,成绩斐然。实践证明,栽培药用植...

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粟米
中草药(S-Z) | admin | 2025-05-09 | 8 阅读

《中药大辞典》:粟米 出处: 《别录》 实际拼音: Sù Mǐ 别名: 白梁粟、粢米(陶弘景),粟谷(《齐民要术》),小米(《本草蒙筌》),硬粟(《医学入门》),籼粟(《纲目》),谷子、寒粟(《植物名实图考》),黄粟(《陆川本草》),稞子(《滇南本草》整理本)。 来源: 为禾本科植物粟的种仁。其储存陈久者名陈粟米。 原形态: 粟(《尚书》) 一年生草本,高60~150厘米...

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药酒之用及历史沿革
药酒文化 | admin | 2025-05-03 | 8 阅读

药酒在中国由来已久,酒与药的结合是我国中医药发展史上的重要创举。古时“酒”写作“酉”,《说文解字》解释:“酉,就也,八月黍成,可为耐酒”。“就”意为“成熟”,“黍成”就可做酒(酉)。药酒有着重要的实用价值及悠长的使用历史,是中医药文化大观园中的一朵奇葩。 酒作药来药需酒 酒是一味中药 酒素有“百药之长”之称。酒为水谷之气,味辛、甘,性热,入心、肝经,有畅通血脉、活血祛瘀、祛风散寒、消冷积、...

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廉姜
中草药(G-L) | admin | 2025-05-13 | 7 阅读

《中药大辞典》:廉姜 出处: 《本草拾遗》 实际拼音: Lián Jiānɡ 别名: 葰(《广雅》),姜汇(《吴都赋》),山姜(《广州植物志》),姜活,见秆风(《中国经济植物志》),座杆、剑杆、大杆、姜叶淫羊霍(《贵州草药》)。 来源: 为姜科植物华良姜的根茎。秋季采收。 原形态: 多年生草本。根茎匍匐,肉质。茎细长,连花序高不及1米。叶2列,披针形,长15~25厘米,宽3.5...

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白梅
中草药(A-F) | admin | 2025-05-08 | 7 阅读

《中药大辞典》:白梅 出处: 《本草经集注》 实际拼音: Bái Méi 别名: 盐梅(《尚书》),霜梅(《纲目》),白霜梅(《本草便读》)。 来源: 为蔷薇科植物梅的未成熟果实,经盐渍而成。 制法: 《齐民要术》:"作白梅法,梅子核初成时摘取,夜以盐汁渍之,昼则日曝,凡作十宿十浸十曝便成。" 性味: 酸涩咸,平。 ①《日华子本草》:"暖,无毒。" ②《纲目》:"酸咸,平,...

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荔枝
中草药(G-L) | admin | 2025-04-29 | 7 阅读

《全国中草药汇编》:荔枝 实际拼音: Lì Zhī 别名: 大荔、丹荔 来源: 无患子科荔枝属植物荔枝Litchi chinensis Sonn.,以根、假种皮(果肉)及核入药。夏秋收集,晒干。 性味: 根:微苦、涩,温。 假种皮(果肉):甘、酸,温。 核:甘、微苦、涩,温。 功能主治: 根:消肿止痛。用于胃脘胀痛。 假种皮(果肉):益气补血。用于病后体弱,脾虚久泻,血崩。 ...

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瞿麦
中草药(M-R) | admin | 2025-04-27 | 7 阅读

《中国药典》:瞿麦 实际拼音: Qú Mài 英文名: HERBA DIANTHI 别名: 石竹子花、十样景花、洛阳花 来源: 本品为石竹科石竹属植物瞿麦Dianthus superbus L. 或石竹Dianthus chinensis L.的干燥地上部分。夏、秋二季花果期采割,除去杂质,干燥。 性状: 瞿麦:茎圆柱形,上部有分枝,长30~60cm;表面淡绿色或黄绿色,...

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