斋居
唐·白居易
香火多相对，荤腥久不尝。
黄耆数匙粥，赤箭一瓯汤。
厚俸将何用，闲居不可忘。
明年官满后，拟买雪堆庄。
“诗魔”（772—846年），字乐天，号香山居士，又号醉吟先生。是唐代现实主义诗人，与“诗仙”李白唐、“诗圣”杜甫一起被称唐代三大诗人；与元稹一起倡导新乐府运动，被称“元白”；与“诗豪”刘禹锡友好唱和，被称“刘白”。受封冯翊县侯，以刑部尚书致仕。
白居易在《与元九书》中明确说：“仆志在兼济，行在独善。奉而始终之则为道，言而发明之则为诗。谓之讽谕诗，兼济之志也；谓之闲适诗，独善之义也。“所以他以儒家思想为主导，”兼综道、释。他经常禅修，并为寺院捐钱。他的好友元稹831年7月去世后，832年为其撰写墓志铭，得元家给的润笔六七十万钱，全数布施于洛阳香山寺。他的“香山居士”雅号就是这样来的。
这首诗就是讲诗人戒斋静修时的生活情形。诗人在家中时常点燃高香长灯后，与之相对而坐，久已不尝食荤腥之物的美食，平日里常食用黄芪粥、喝点赤箭（天麻）汤之类的。我拿着丰厚的俸禄却不知道如何使用，我只是宁静地居住在这儿，不愿忘记这样的生活。等到明年任期满后，我打算买下“雪堆庄”颐养天年。其实，颈联还表示诗人心有愧疚，自己闲居的时候不可以忘记自己是拿着国家的丰厚俸禄的，还要为国为民尽心尽力。
那么，白居易好想买的“雪堆庄”到底是个什么胜境的存在？请看其《题平泉薛家雪堆庄》：
怪石千年应自结，灵泉一带是谁开。
蹙为宛转青蛇项，喷作玲珑白雪堆。
赤日旱天长看雨，玄阴腊月亦闻雷。
所嗟地去都门远，不得肩舁每日来。
这首诗描绘了薛家雪堆庄的景色——怪石已经形成了数百年，而周围的灵泉是谁开辟的仍然成谜。怪石犹如宛转蜿蜒的蛇颈，雪花喷涌而出，形成了玲珑的白雪堆。即使在炎热的夏日和寒冷的腊月，也能看到雨水和雷声。白居士以简洁的语言过对怪石、灵泉和雪堆的描绘，展现了自然界中的神奇景观。不过，他感慨地说，这片土地离都门很远，无法每天肩负着担子前来。
《斋居》可见诗人写诗的时候是退休的前一年，服用“黄芪粥”是日常养生起居必备之事。年事已高者，可效仿之。那我们来看看这出自北宋王怀隐、王祐、郑彦等编撰的《太平圣惠方》（简称《圣惠方》）方书里的这种简单的粥的配料及作用吧：
处方1：黄芪2两（锉），桑根白皮1两（锉），人参1两（去芦头），白茯苓1两，生姜半两（切），白粱米3合，大枣5枚
处方2：黄芪1两（细切），粳米2合
全方均归脾经，以补脾气为主，善于治疗脾气虚，或脾虚有湿的患者。方中以黄芪为君，是补气力度目前最强的中药之一；人参为臣药，是补脾气之要药，与黄芪共同益气健脾。脾喜燥恶湿，易被湿邪困阻，故佐以白茯苓与桑白皮利水渗湿，为脾提供干燥的环境。生姜温中，且生姜的辛散之性与白茯苓和桑白皮的渗利之功使这首方子补而不滞，防止补益太过。白粱米与大枣可助中焦化生气血。是平时生活中可以长期服用的食疗方。
而诗中还提到了“赤箭”，也就是我们现在所说的天麻——它味甘，性平；归肝经，作用是息风止痉，平抑肝阳，祛风通络。而白居易晚年患有风湿痹痛，对于这类中药材也是有不少研究，算是久病成医了。
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