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社会从原始走向文明，人的认识从粗浅走向成熟。在长期的生活历练中，人们逐渐分清了食物与药物的区别，用来治病的称为“药物”，用作饮食的称为“食物”，而其中部分既能治病、又能作饮食之用的称作“药食两用”之品。 从“上品药”到药食两用 “药食两用”之品在《神农本草经》中归于上品药。所谓上品，是指无毒、主养命、多服久服不伤人。比如枸杞，补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳。又如阿胶，补血滋阴、...
阅读全文脾胃好，百病少；好脾胃，食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”，草木虫鱼，瓜果菜蔬，无分贵贱，皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料，活学活用，当自己的“调养师”。 在《西厢记》中记载着这样一个故事：永和初年，有一采药人，来到衡山。道迷粮尽，只好到一崖下休息。忽见一老翁，看上去好像四五十岁那么年轻，对着石壁作书。采药人告知以饥，老者给他食物，乃薯蓣，并指教出山的路途。六日到家，...
阅读全文现在，随着生活水平的逐步提高，人民群众的养生意识也越来越强，一些保健食品也随之成了公众的宠儿，就拿人们耳熟能详的三七粉来说，目前有关三七养生的科普文章铺天盖地，甚至被商家包装成了无所不治的“神药”。其实，三七在最初时主要应用于外伤止血，如今竟然常常出现在预防肿瘤、防癌治癌的广告宣传中，这里无疑有夸张、炒作的商业行为和成分在里面。 那么，对于人们来说，三七到底有什么功效？有没有禁忌症？如何服用...
阅读全文立秋是由热转凉的交接节气，正是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期。古人用十二消息卦里边的天地否卦，来对应立秋这一天。卦象为下面三个阴爻，上面三个阳爻。 此时，人体的生理活动也要遵循自然界规律，发生相应的变化，注意保养体内阴气，不耗精伤阴。《素问·四气调神大论》里倡导“圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根”。提到养阴，就不能不说到秋季的主气——燥气了。 立秋之后，暑湿渐渐减少，随之而来...
阅读全文葛，豆科藤本植物，全身是宝，经济价值极高。其中；葛粉为特色保健食品，集营养、食疗、美味于一身，深加工还可制成十几种精美食品；葛叶，富含植物蛋白，属全价饲料；葛渣，高档纤维原料；葛花，名贵药材，解酒良药。"木生葛根"源于山中野葛，经江西省横峰县葛源镇下黄溪村农民蒋木生35年来野葛不断引种改良、培植而成，具有生长周期短、产量大等特点，其667m2产值可达2万余元，并且他生长期的摸索实践中逐渐形成了一...
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