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社会从原始走向文明,人的认识从粗浅走向成熟。在长期的生活历练中,人们逐渐分清了食物与药物的区别,用来治病的称为“药物”,用作饮食的称为“食物”,而其中部分既能治病、又能作饮食之用的称作“药食两用”之品。 从“上品药”到药食两用 “药食两用”之品在《神农本草经》中归于上品药。所谓上品,是指无毒、主养命、多服久服不伤人。比如枸杞,补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳。又如阿胶,补血滋阴、...
阅读全文脾胃好,百病少;好脾胃,食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”,草木虫鱼,瓜果菜蔬,无分贵贱,皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料,活学活用,当自己的“调养师”。 在《西厢记》中记载着这样一个故事:永和初年,有一采药人,来到衡山。道迷粮尽,只好到一崖下休息。忽见一老翁,看上去好像四五十岁那么年轻,对着石壁作书。采药人告知以饥,老者给他食物,乃薯蓣,并指教出山的路途。六日到家,...
阅读全文现在,随着生活水平的逐步提高,人民群众的养生意识也越来越强,一些保健食品也随之成了公众的宠儿,就拿人们耳熟能详的三七粉来说,目前有关三七养生的科普文章铺天盖地,甚至被商家包装成了无所不治的“神药”。其实,三七在最初时主要应用于外伤止血,如今竟然常常出现在预防肿瘤、防癌治癌的广告宣传中,这里无疑有夸张、炒作的商业行为和成分在里面。 那么,对于人们来说,三七到底有什么功效?有没有禁忌症?如何服用...
阅读全文立秋是由热转凉的交接节气,正是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的时期。古人用十二消息卦里边的天地否卦,来对应立秋这一天。卦象为下面三个阴爻,上面三个阳爻。 此时,人体的生理活动也要遵循自然界规律,发生相应的变化,注意保养体内阴气,不耗精伤阴。《素问·四气调神大论》里倡导“圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根”。提到养阴,就不能不说到秋季的主气——燥气了。 立秋之后,暑湿渐渐减少,随之而来...
阅读全文葛,豆科藤本植物,全身是宝,经济价值极高。其中;葛粉为特色保健食品,集营养、食疗、美味于一身,深加工还可制成十几种精美食品;葛叶,富含植物蛋白,属全价饲料;葛渣,高档纤维原料;葛花,名贵药材,解酒良药。"木生葛根"源于山中野葛,经江西省横峰县葛源镇下黄溪村农民蒋木生35年来野葛不断引种改良、培植而成,具有生长周期短、产量大等特点,其667m2产值可达2万余元,并且他生长期的摸索实践中逐渐形成了一...
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