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芒种是夏季的第三个节气，表示仲夏时节的正式开始。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。我国古代将芒种分为三候：“一候螳螂生；二候鹏始鸣；三候反舌无声。”在这一节气中，阴气初生，螳螂在上一年深秋产的卵，感气化为小螳螂；喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣；与此相反，能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟，却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。 芒种前后，长江中下游一带雨量充沛，空气潮湿，日...
阅读全文石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。其性味甘淡微咸，性属清润，清中有补，补中有清。中医认为，石斛主要功能是养阴清热，益胃生津，并有补肾养肝，强筋明目作用，可治疗热病、伤暑、中暑、疰夏、胃病及肝肾亏虚所出现的发热烦渴、口燥咽干、汗出心悸、食少呕逆、胃痛嘈杂、视力减退、腰脚软弱、舌红少津等症状。 石斛的吃法很多，可鲜吃（直接食用），可熬汤，可浸酒，可泡茶，可做膳。夏天烦热汗出，口渴咽干，食少纳...
阅读全文每年的六月中旬至七月中上旬前后，长江中下游地区便进入到“梅雨”季节，由于此时正是江南杨梅的成熟期，故称为“梅雨”。此时气温偏高，气压偏低，常常连绵阴雨，空气湿度往往都在80~90%以上，衣物等容易发霉，因而有时亦把“梅雨”称为“霉雨”。天空连日阴沉，降水连绵不断，有时还有局部强降雨，民谚云：“雨打黄梅头，四十五日无日头”。此时，湿邪便趁机作祟，侵入人体，人们常出现精神不振、食欲不佳、口中甜腻、手...
阅读全文每年6月21日-22日就到了夏至日。此时太阳直射北回归线，是北半球一年中白昼最长的一天。《恪遵宪度抄本》对夏至做出解释：“日北至，日长之至，日影短至，故日夏至。至者，极也。” 唐代权德舆有诗对夏至进行了描述，“璿枢无停运，四序相错行。寄言赫曦景，今日一阴生。”在我国古代最早的结合天文、气象、物候知识指导农事活动的历法一“七十二候”中对夏至有此解释：“初候，鹿角解；阳兽也，得阴气而解。二候，蜩...
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