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环境中约有80余种金属元素可通过食物和饮水摄入、呼吸道吸入和皮肤接触等途径进入人体，其中一些金属元素在较低剂量时对人体即可产生明显的毒作用。如汞、镉、铅等，常被称之为有毒金属，也是我们常说的重金属。 增加膳食纤维的摄入 膳食纤维可以减缓重金属吸收的速度，特别是富含果胶的膳食对铅有很大的亲和力，在肠道内与铅结合形成不溶解的、不被吸收的复合物，而随粪便排出。果胶通常存在于水果和蔬菜中，尤其是柑橘和苹...
阅读全文当今社会飞速发展，人类疾病谱亦发生了重大变化，以糖尿病、心脑血管疾病、代谢性疾病、恶性肿瘤为主的慢性非传染性疾病正危害着人类的健康。追根溯源主要有以下原因：膳食结构不合理，“营养过剩”和“营养不良”同在，“贫困病”与“富贵病”并存，很多慢性病是“吃”出来的。 从营养学角度来分析，世界最佳饮食方式中，中国传统饮食结构的身影遍布其中。国际医学界认为，中国传统饮食结构是预防慢性病的最佳饮食。 中国...
阅读全文中医养生专家提醒大家：喝酒早上是毒，晚上是宝。 我国自古就有句俗话， “莫饮卯时酒，昏昏醉到酉”，这告诉我们卯时（早晨5—7点）最好不要饮酒。但在现实生活中，还是会有很多酒瘾大的人早上起来就想“来一口”。这种清晨就贪恋“杯中物”的做法是十分不可取的。人从早晨6点钟开始，体内的醚逐渐上升，早晨8点到达高峰，卯时饮酒，肝脏无力及时排毒，导致血液中酒精浓度提高，此时，酒精与醚结合，会使入整天感到疲倦。...
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