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“饭菜就是特效药 ——365天就健康”，这是2015年3月中国轻工出版社、科学技术文献出版社联合出版的一本新书的书名，作者翁维健。 “翁维健”之名，早已写在名人的名册里。比如，2008年中国经济出版社出版的《名人与养生》，专文介绍翁维健的“健”，题目是《翁维健：坚持日常自我保健》。文中细数他的饭菜就是“特效药”：要吃得杂，每天至少吃30种以上的各种食物，并且要认真地吃早餐；要多吃富含纤维的食物；...
阅读全文立冬节气的到来，意味着冬季的开始。《黄帝内经》曰：“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，勿扰乎阳，早卧晚起，必待日光……”冬季是万木凋零、生机潜伏闭藏的季节，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。因此冬季养生应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。立冬后养生保健注意以下五原则，有助大家健康过冬。 饮食宜御寒滋补 饮食调养要遵循冬季气候特点来调节。 冬季为肾经所主，主封藏，主咸。冬季饮食以保温御...
阅读全文饮食养生又称“食养”“食补”，泛指利用饮食来达到营养机体、保持健康或增强体质的活动。我国历代医家都主张“药疗不如食疗”，饮食养生不仅能够滋养身体、预防疾病，还能起到延缓衰老、延年益寿的作用。 饮食养生的四种补益方法 平补法是指应用性质平和的食物进行补益的方法，适用于身体偏虚的人群，一年四季均可食用。清补法是指应用偏凉或有泻实作用的食物进行补益的方法，适用于偏于实热体质的人群，或者在夏、秋季节食用...
阅读全文“立冬为冬日始”，在古籍中也有对“冬”的解释：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的意思。那么在这样的特殊时节我们该如何做好养生保健呢？ 《黄帝内经·四气调神大论》中说：“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，勿扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，...
阅读全文人的体质各异，其阴阳盛衰、寒热虚实偏差相当大。因此，冬至时节饮食亦应因人而异，辩证施食。气虚者应食人参、莲肉、山药、大枣等补气之物；血虚者应食荔枝、黑木耳、甲鱼、羊肝等；阳盛者宜食水果、蔬菜、苦瓜，忌牛羊狗肉、酒等辛热之物；血淤者宜多食桃仁、油菜、黑大豆等；痰湿者多食白萝卜、紫菜、海蜇、洋葱、扁豆、白果等；气郁者少饮酒，多食佛手、橙子、柑皮、荞麦、茴香菜等；阴虚之人应多食补阴食品，如芝麻、糯米等...
阅读全文冬季养生，重点在于“藏”。中医学强调“神藏于内”，是有积极意义的，尤其是在人们激烈竞争的今天，更有其重要价值。国内外有关学者非常重视思想清静与健康的关系的研究。生理学研究证实，人在安静时，生命活动中枢的大脑又回复到人的儿童时代的大脑电波波慢状态，也就是人的衰老生化指标得到了“逆转”。社会调查发现，凡经过重大精神挫折，思想打击之后，又未得到良好的精神调摄，多种疾病的发病率都有明显增加。社会实践证实...
阅读全文随着年龄增加，一些老年人开始气血虚衰，阳气不足，常常会出现怕冷的情况。整天手脚冰凉，全身怕冷，即使是在室内十几度的温度，也要穿着棉袄。河南省中医院肝胆脾胃病科副主任医师赵长普提醒说：阳虚体质的人，冬季养生既要温阳祛寒，也要养阴补虚，这样才能增强体质，促进健康。 阴阳消长可补阳 民间谚语有“早上吃姜胜参汤，晚上吃姜赛砒霜”的说法，这是很有道理的。事实上，合理的膳食养生就要遵循“早吃热、晚吃凉”的规...
阅读全文立冬是一个十分重要的节气，又是人们进补的最佳时期。立冬单从字面上可解释为： “立，建始也，冬，终也，万物收藏也。”立冬意味着冬季的来临。早在《吕氏春秋·十二月纪》中就确立了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至这八个节气。这是二十四节气中最重要的八个节气，它清晰准确地标志了四季转换的过程。 立冬，作为冬季的第一节气，于每年的11月8日前后，太阳到达黄经225度时开始。由于我国南北纬度之...
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