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云南号称“七彩云南”，全境充满了自然之美和神话之美。云南地形复杂，气候多变，有植物王国、动物王国之称；春夏秋冬，风雨阴晴，始终像一张色彩斑斓的图画，铺展在祖国西南一隅。云南历史文化底蕴深厚，史前资料异常丰富，境内少数民族众多，历史舞台金戈铁马，诗情画意，上演过一部又一部壮丽史诗，供人们尽情传唱。 最近，云南医药学界和科技界合作编著了一部图文并茂的著作《云南民族药大辞典》（以下简称《大辞典》）...
阅读全文当今社会飞速发展，人类疾病谱亦发生了重大变化，以糖尿病、心脑血管疾病、代谢性疾病、恶性肿瘤为主的慢性非传染性疾病正危害着人类的健康。追根溯源主要有以下原因：膳食结构不合理，“营养过剩”和“营养不良”同在，“贫困病”与“富贵病”并存，很多慢性病是“吃”出来的。 从营养学角度来分析，世界最佳饮食方式中，中国传统饮食结构的身影遍布其中。国际医学界认为，中国传统饮食结构是预防慢性病的最佳饮食。 中国...
阅读全文现在，很多人愿意尝试素食，素餐馆也越来越多，过年期间去吃一次素菜也渐成一种新的生活方式。 素食好处多多，能控制体重，减少肥胖相关疾病之类的自不必说，甚至还能减少患癌的危险。由于素食者食用较多的纤维素，粪便中胆酸及可溶性脂肪酸的总量及浓度较低，同时较不易便秘，能维持肠内有益菌的正常状态， 缩短肠道中致癌物质停留的时间，使肠道黏膜细胞可以维持较好的健康状况，故不易患癌症。 另外，很多吃素者较重视...
阅读全文春天的饮食宜清淡，豆腐营养丰富又不肥腻，正是春季养生良品。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。合理搭配豆腐食营养更佳。 配海带紫菜：豆腐不但...
阅读全文电视剧《老中医》中有翁泉海和日本西医打擂台的桥段。其实在历史上也确有“打擂”一事，杨忠所著《丁甘仁传》详细记录了此事。 丁甘仁智对洋西医“挑衅” 1907年10月13日，由天主教江南教区在上海金神父路开设的第一家西医院——广慈医院举行开业典礼，名医丁甘仁被邀捧场，开幕仪式热烈而隆重。 仪式结束，丁甘仁等参观了医院设施，又参加了酒会，他与美租界西医馆的洋大夫约翰紧挨着。当有人介绍这是上海名医...
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