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“北风潜入悄无声，未品浓秋已立冬。”立冬意味着冬季的开始，冬季万物蛰伏，养生宜收敛阳气，进补重在养阴。要想健康过冬，应从饮食起居入手，遵循敛阳养阴之道。 饮食：适当温补 冬季养阴重在补肾阴，饮食要清淡，可多食山药、红薯、马铃薯、栗子、核桃等益肾食物。 冬三月，为增加御寒能力可多摄入热量较高食物，少食生冷、燥热之品，少吃葱、辣椒、韭菜等辛辣、发散阳气之物，以免引发胃和大肠燥热火气上攻，导致便秘、鼻...
阅读全文“腊八粥”的主要原料为谷类，常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用，对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管...
阅读全文1．酒炒虾仁 【组成】新鲜虾仁150克、米酒400毫升、花生油30毫升、食盐2克 【制作】将新鲜虾仁清洗干净，放入米酒中浸泡15分钟；热锅，加入花生油，待油七成热后，放入虾仁，翻炒，撒入食盐，即可食用。 【功效】补肾壮阳、温中益气。 【适用范围】可以改善肾虚气衰；防治早泄、阳瘘、遗精、滑精等病症。 【分析】米酒能够温中、活血、暖脾；虾仁中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁、...
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