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进入小寒几乎进入了一年中最冷的时候，从保健养生来说，要想健康度过寒冬，必须做好防寒保暖。 头部要暖 常言道：“冬天戴棉帽，胜过穿棉袄。”帽子虽小，却与人体的热平衡有着宻切的关系。实验证明，静止状态下不戴帽子的人，在环境温度为15℃时，从头部散失的热量，约占人体总产热量的30%，4℃时约占 50%，-15℃时可高达 75%。因此，在寒冷的冬天，戴一顶保暖性能良好的帽子是非常必要的。否则，会因头部暴...
阅读全文山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，具有补肺、固肾、益精等保健功能，是一种药食兼用的高档蔬菜。 一、贮藏保鲜条件 1、贮藏特性 山药属耐低温、低湿贮藏的蔬菜，同时还具有生理休眠期。但贮藏期间休眠期结束后，生理代谢变旺盛，块根表皮长出须根。此时，若贮藏条件不适宜，容易引起腐烂变质。因此，延长山药的休眠期是延长贮藏期的关键。 2、...
阅读全文选地关 家种药材品种繁多，为了获得理想的产量，选地相当重要。根据其生态习性，选好了增产增收；选不好，劳而无功。如旱半夏，由于其生长习性一是要半阴蔽，选遮阳的高杆作物间作，二是要选沙地，因半夏的根部是球茎，没有根须来吸收养分，只能靠球茎来完成光合作用。这就是选潮湿沙地的原因。 根据药材的生长习性来选定土壤。比如秋季种植白芷应选择排水良好的沙壤土，因为排水良好为防止来年夏季雨季的水灾而失收；选择沙壤土...
阅读全文一年四季的气候轮换，自然状况改变之下，人们的生理状况也会受影响。在不同的时节，我们需要摄取不同的养分来补充身体的需求，一年四季，你的餐单也要跟着换不停。中医认为世界事物并非独立分离的，而是处于相互和谐状态。古代中国人对自然界的关系及规律有独特的见解；他们以一个整体观来认识世界，更创立阴阳、五行理论去解释各种复杂现象。而人类是一个有机整体，属于自然界的一份子；因此一定受外界环境气候所影响，相应地也会...
阅读全文小至 唐·杜甫 天时人事日相催，冬至阳生春又来。 刺绣五纹添弱线，吹葭六琯动浮灰。 岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。 云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。 【古诗今译】 天时人事，每天变化得很快，转眼又到冬至了，过了冬至白日渐长，天气日渐回暖，春天即将回来了。刺绣女工因白昼变长而可多绣几根五彩丝线，吹管的六律已飞动了葭灰。堤岸好像等待腊月快点的过去，好让柳树舒展枝条，抽出新芽，山也要冲破寒气，好让梅...
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