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《山预帖》是黄庭坚晚年得意之作。建中元年（1101年)初夏，黄庭坚和小辈们一起吃了煮山预后情绪很好,欣喜之余便弄墨作书。他提笔飞扬，节节顿挫，点画之中，笔锋无处不到，一气呵成,书就了千古名帖。此帖行书纸本现藏于台北故宫博物院。 《山预帖》文 当阳张中叔去年腊月寄山预来，留荊南久之。四月，余乃到沙头。取视之，萌芽森然，有盈尺者，意皆可弃。小儿辈请试煮食之，乃大好。盖与发牙（芽）小豆同法。物理不可...
阅读全文鸡肉的药用价值极高，民间素有“济世良药”的美称。中医认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补，对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助治疗作用。 雌雄进补效不同 用鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别：雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用。但也因为火气大，高血压、中风、癌...
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