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冬天是人体对能量及营养的需求较高的季节，人体吸收消化功能较强，适当进补不但能确保人体有足够的能量来维持热能的支出，以抵御严寒，增强抗病能力，同时还可将一定的能量及营养储存于体内，为来年的“春生夏长”以及全年的健康打下基础。然而，进补时要因人而宜，根据具体情况进补。 根据年龄进补 婴幼儿 宜适当补充性味较为平和的蛋类、奶类、鱼类、蜂乳、胡萝卜等，由于婴幼儿消化功能较差，还可吃些山药、薏米、山楂、红...
阅读全文作为人体三大因素之一的培根，是分布在全身尤其是关节、胸、胃、舌等部位，它与全身体液的调节、食物的消化及体液运输等生理机能的关系甚为密切。 1．培根病病因 主要有两个方面的因索，即饮食及生活起居。在饮食方面，凡嗜食或多食过食苦味、甘味及凉性重性之油腻食物皆易于致培根病。在具体食品方面，如进食新收成而未十分成熟的麦、豆以及受冰雹打着的腐烂食物，贮戴时间太久的果品、菜类，已经变质腐败的山羊肉、犏牛肉、...
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