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少量多餐，以点心补充营养 老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差，往往一餐吃不了多少东西，而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，营养师建议，不妨让老年人一天分5～6餐进食，在三次正餐之间另外准备一些简便的点心，比如低脂牛奶泡饼干(或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片，或是豆花、豆浆加蛋，也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用。 以豆制品取代部分动物蛋白质 老年人必须限制肉类的摄...
阅读全文冬令时节一定要学会如何调养身体。冬季是匿藏精气的时节，养生主要通过饮食、睡眠、运动、药物等手段，达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。 早睡晚起 进入冬季后，养生宜藏阳、藏精，为来春的生机勃发做准备。建议，平时要做到早睡晚起，保证充足的睡眠。至于防寒保暖也必须做到恰如其分，衣着过少过薄，室温过低，则既耗阳气，又易感冒。此外，此时节也可以多参加一些户外的活动，多晒太阳。运动时，可选择太极拳、散步...
阅读全文俗话说：吃什么补什么。但你知道大脑、心脏、肺、头发等都需要什么样的食物营养吗？现给你提供一张全身的"食物地图"，告诉你从头到脚的饮食秘方，让你吃得美丽，吃得健康。今天向大家推荐膳食养生最好的10种食物。 护脑：菠菜 因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的"还原食物"，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于"还原食物"呢？专家研究认为，菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜...
阅读全文多吃坚果类食物 坚果中富含维生素E、维生素A、蛋白质、亚油酸等物质，具有润泽肌肤的功效。坚果中含有的铁、锌、铜等元素能够让肌肤更加光滑富有弹性，杏仁、核桃、花生、腰果等坚果都是不错的选择。 穿纯棉内衣 不少人冬日肌肤干燥很大程度上是由于贴身衣服含有化纤类物质。化纤类物质更容易引发静电，导致肌肤干燥，因此纯棉内衣是冬日肌肤滋润的最佳选择。 精油泡澡 不少人觉得冬天洗澡很容易导致身体肌肤干燥，其实不然...
阅读全文研究结果表明，腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6。更重要的是含有大量的亚麻油酸和不饱和脂肪酸。 这两种好脂肪酸是不爱吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。 因此，容易维生素摄入不足和肉食少的老年人平时最好...
阅读全文怀孕的最初三个月是宝贝发育的关键时期，特别是神经管的发育在受孕的头几周，这时如能及时补充叶酸，就可以促进神经管的闭合，减少脊柱裂的发生。但食物中的叶酸烹调加工后损失率可达50％~90％，故此一般从饮食中获得足够叶酸非常困难。所以，在怀孕前和怀孕后3个月内，每日补充叶酸400微克，能有效地预防新生儿神经管畸形的发生。此外，在孕前孕中可多食富含叶酸的食物： 蔬菜：菠菜、莴苣、胡萝卜、花椰菜、龙须菜、油...
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