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2018年2月22日晚，以“探寻中华特色美食”位宗旨的《舌尖上的中国》第三季第四集以“药食同源”——食疗并用的中华药膳为主题。 为我们开启了一个餐桌和中医药文化的新领域。 郝万山老师在北京中医药大学授课的课堂上说到：“我们人类主要解决两个问题，一个是怎么吃饱不饿，再一个是怎么健康不病。” 而做一道健康的药膳，既满足了吃饱不饿，又可以保持健康不病。 中国拥有极其古老的综合性营养学，很多食物被食...
阅读全文秋季，各种水果大量上市。因其营养丰富，味道甜美，人们纷纷购买，先尝为快。但是，吃水果并非多多益善，如果过食或暴食也会影响身体健康。 苹果 有通便、止泻、降压、消食、润肺作用。但苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者少吃为宜。 梨 有生津止渴、清热降火、滋阴润肺、止咳化痰之功效。但其含糖量较高，过食会引起血糖升高，加重胰腺负担，故糖尿病应少食。另外，梨...
阅读全文初生杂症论·行迟一论小儿行迟。肝肾虚弱。骨髓不充。不能行步。加味地黄丸 怀熟地黄（八钱） 山药（四钱） 山茱萸（酒蒸去核四钱） 白茯苓（去皮） 牡丹皮 泽泻（各三钱） 嫩鹿茸（酥炙二钱） 怀牛膝（去芦酒浸二钱） 五加皮（三钱）上为细末。炼蜜为丸。如黍米大。每服一钱。空心。盐汤送下。一论小儿禀受元气不足。颅囟开解。肌肉消瘦。腹大面肿。语迟行迟。手足如筒。神色昏慢。牙齿生迟诸虚。调元散 干山药（五...
阅读全文栗子，又称栗、大栗、板栗、油栗等，属壳斗科栗属经济作物，在我国栽培历史悠久，已有3000多年的历史，其分布较广，种质资源十分丰富。尤以山东省郯城县所产大油栗名闻遐迩，它光泽油亮，糯性强、口感好，素有“干果之王、铁杆庄稼”的美誉。栗唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”《本草纲目》把栗子与莲子比美，称“其仁如老莲肉”，“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”可见栗子有养胃健脾、补肾...
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