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荷叶食疗方
中医食疗 | admin | 2025-05-23 | 8 阅读

糯米桂荷藕: 解暑止汗清口气 糯米藕是一款口味独特的南京小吃。南京市中西医结合医院颜延凤副主任中医师对这道小吃评价有嘉。颜延凤说,因为荷叶入食,不但味道清香,而且能理脾活血、祛暑解热。正如明朝药学著作《本草再新》中所言,荷叶能“清凉解暑、止渴生津”。而糯米是一种温和的滋补品,有补虚、止汗等作用。荷叶与桂花搭配做的糯米藕,还能疏肝通气、清新口气,比较适合在夏季易中暑、流汗和口气重的人选用。 原料:莲...

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竹笋食疗三款
中医食疗 | admin | 2025-05-20 | 8 阅读

春笋粗纤维多,适合小火炖过之后食用。冬笋烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香。笋干水分少,泡发后做汤也是非常不错的。在此我们给大家推荐几款竹笋制作的美食。 老鸭笋干汤 原料:老鸭500克,笋干2块。 配料:生姜3片。 调料:料酒少许,盐3克。 做法:1.笋干用温水泡发一晚,捞出沥干水,切条备用。2.老鸭洗净剁成小块,下沸水煮3. 分钟以去除血水,捞出,过冷水。3.将老鸭入煲汤锅内,注入3倍...

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秋风起蟹入膳
中医养生 | admin | 2025-05-07 | 8 阅读

蟹黄银杏汤:蟹黄200克,生银杏400克,生鸡肉150克,猪五花肉150克,熟猪油25克,精盐6克,胡椒粉1克,鲜汤500克;将银杏敲碎,除去壳,放入沸水锅内, 去皮抽心,洗净。猪肉切块。炒锅放油烧至七成热,放入肉块、鸡块,煸炒至变色,加入精盐、胡椒粉、鲜汤。烧沸后,倒入砂锅,加银杏,煨至银杏裂缝捞出。用另一只砂锅,倒入鲜汤,加入蟹黄、胡椒粉、精盐烧开,倒入原砂锅中,调好口味盛入碗内即成;此汤具有...

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玉米须
中草药(S-Z) | admin | 2025-04-28 | 8 阅读

《全国中草药汇编》:玉米须 实际拼音: Yù Mǐ Xū 别名: 玉蜀黍须、蜀黍须、包谷须 来源: 禾本科玉蜀黍属植物玉米Zea mays L.的花柱和花头。秋季收获玉米时采收,晒干或烘干。 炮制: 晒干用。 性味: 甘、淡,平。 归经: 归膀胱、肝、胆经。 功能主治: 利尿消肿,平肝利胆。用于急、慢性肾炎,水肿,急、慢性肝炎,高血压,糖尿病,慢性鼻窦炎,尿路结石...

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胖儿草
中草药(M-R) | admin | 2025-04-25 | 7 阅读

《全国中草药汇编》:胖儿草 实际拼音: Pànɡ ér Cǎo 别名: 黑脚杆 来源: 茜草科假耳草属植物尾叶假耳草Anotis urophylla Wall.,以全草入药。夏秋采集,晒干。 性味: 甘、酸,平。 功能主治: 健胃,利湿,消疳。用于小儿疳积,脾虚水肿,黄疸。 用法用量: 0.5~1两。水煎服,或炖五花肉服,食肉汤喝。 《中华本草》:胖儿草 出处: 出...

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大叶白头翁
中草药(A-F) | admin | 2025-04-22 | 6 阅读

《中药大辞典》:大叶白头翁 出处: 《四川中药志》 实际拼音: Dà Yè Bái Tóu Wēnɡ 别名: 一面青(《分类草药性》),山萩(《中国物图鉴》),大火草(《重庆草药》)。 来源: 为菊科植物香青的全草或带根全草。 春、夏间花苞初放时连根挖起,去净泥沙,晒干。 原形态: 多年生草本,密被白色绵毛,高30~70厘米。单叶互生,无柄;叶片线状披针形,长约8厘米,宽约1....

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