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随着秋季的远去,寒冷的冬季已经悄悄来临了,冬季很容易出现各种问题,皮肤干燥,各项机体功能下降,尤其是上了年纪的老年人要想安然度过寒冬,应注意冬季养生保健。 为了老年人安然度过寒冷的冬季,专家建议:早晚饭喝粥,午饭喝汤,晚睡前喝杯牛奶、豆浆,是老人冬季抗寒养生保健的好方法。晚睡前喝牛奶、豆浆:中医认为牛奶具有“补虚益肾、生津润肺、益气养血”的作用,尤其是老年人最宜服用。若不适合喝牛奶或不爱喝牛奶,...
阅读全文9.猪脑麦枣场 【组成】猪脑1具、红枣25克、小麦30克、白糖6克 【制作】红枣在温水中浸泡一小时,清洗干净;猪脑去除血筋和膜洗净备用;小麦用清水洗净,放入锅中,加入适量水,用大火煮沸后,改用文火熬半小时,然后加入猪脑、红枣和白糖,继续用小火煮半小时,即可食用。 【功效】安神补脑、益气补血。 【适应症】适宜神经衰弱、头晕目眩等病症。 【用法】佐餐食用。 【分析】猪脑营养丰富,含有较高的蛋白质,是...
阅读全文慈菇,汪曾祺笔下雪后想念一味汤的主料,沈从文口中比土豆格高的蔬菜,又称慈姑、茨菰、燕尾草、芽菇、藉菇、借菇、自地栗、剪刀草等,为泽泻科水生植物慈菇的球茎。我国各地均有生产,一般以南方水乡为多。以江苏、浙江、湖北出产的慈菇品质较佳。慈菇属天南星科本草植物,《本草纲目》说:“慈姑一株多产十二子,如慈姑之乳诸子,故以名之。燕尾,其叶之象燕尾分叉,故有此名也。”慈菇营养丰富,蛋白质含量高,磷的含量比土豆、...
阅读全文很多人到了秋天感觉很干,这就是“秋燥”的表现。中医认为,肺属金,与秋气相应。肺为娇脏,喜润恶燥。而秋天的不同时段“燥”也可不相同,初中秋为温燥,深秋为凉燥,不论是哪种燥都会对肺造成伤害,出现各种“干燥症”。下面就向大家介绍一些不同秋天时段的防燥方法。 笑语欢歌 宣畅肺气 人在纵情欢笑、歌唱时,胸廓扩张,胸肌伸展,可以促进肺部的运动,使肺活量增加,呼吸通畅,更好地吐故纳新,抵御秋燥的伤害。 腹式...
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