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笋香豆丁
中医养生 | admin | 2025-05-08 | 9 阅读

说起春笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,它含有丰富的蛋白质、氨基酸以及人体必需的微量元素及多种维生素,是优良的保健蔬菜。 中医认为,春笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效,和低脂肪、低糖、多纤维的特点,是肥胖者减肥的佳品。养生学家则指出,竹林丛生之地的人多长寿,且极少患高血压,这与经常吃竹笋有一定关系。如此之好的食料,在这个春天,不可错过,这道笋香豆丁,简便易做,味道鲜美,富...

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春季养肝必备7大绿色蔬菜
中医养生 | admin | 2025-05-31 | 8 阅读

春季是养肝护肝的好时节,春季养肝吃什么呢?现在就来带大家了解一下春季养肝必备的绿色蔬菜,爱养生的朋友可要注意了。 1、香椿 民间亦有“三月八,吃椿芽儿”的说法。每年农历三月份,正是香椿芽上市的大好季节。香椿不仅能烹调出各种特色菜肴,还具有防病治病的作用,是一种医食同源的天然绿色保健食品。现代营养学分析,香椿芽儿的维生素含量,比番茄高1倍以上。香椿中还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等多种元...

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舌尖上的养生
中医养生 | admin | 2025-05-29 | 8 阅读

70岁的刘大妈,面色红润,步履轻盈,社区组织体检,她的健康状况总在前列。每当大家问起她是如何保养的?她总是哈哈一乐:“舌尖上养生啊!”看看她的菜篮子,里面装着春笋、菠菜、香椿和韭菜,还有新上市的草莓,真够丰富的。 刘大妈说,春季的时鲜果蔬营养丰富、祛燥排毒,非常有利于恢复体力和精力。今天买的这几样菜和水果,就是中午的养生菜谱。比如春笋,自古以来“尝鲜无不道春笋”。它营养丰富,富含人体必需的多种氨...

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初春伊始寒料峭 衣食起居防感冒
中医养生 | admin | 2025-05-25 | 8 阅读

宋代词人李清照有描写春寒的名句:“乍暖还寒时候,最难将息。” 春季,尤其是早春,医院中感冒咳嗽人群明显增多。从中医学理论上看,这是因为人体与自然相应,受四时之气影响,人体的气血阴阳会随之发生变化。春季阳气始生,气血渐趋于表,毛孔初开,血气稍减,所以体表抵御外邪能力较弱 。同时春季气候不稳定,时寒时热,稍不注意,就容易外感风寒湿气,表现出感冒咳嗽等症状。 那么,如何预防春寒感冒呢?以下几点建议...

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竹笋食疗三款
中医食疗 | admin | 2025-05-20 | 8 阅读

春笋粗纤维多,适合小火炖过之后食用。冬笋烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香。笋干水分少,泡发后做汤也是非常不错的。在此我们给大家推荐几款竹笋制作的美食。 老鸭笋干汤 原料:老鸭500克,笋干2块。 配料:生姜3片。 调料:料酒少许,盐3克。 做法:1.笋干用温水泡发一晚,捞出沥干水,切条备用。2.老鸭洗净剁成小块,下沸水煮3. 分钟以去除血水,捞出,过冷水。3.将老鸭入煲汤锅内,注入3倍...

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报春佳蔬:马兰
中医养生 | admin | 2025-05-14 | 8 阅读

春风吹得满眼绿,又到采集马兰的好时机。在江南早春市场,马兰头是经常出现的一种报春蔬菜。马兰头在路边、湖泽、低洼处破土而出,给人们带来了春的气息,也点缀了我们的餐桌,带来了营养和健康。 李时珍在《本草纲目》中说:“马兰湖卑湿处甚多,二月生苗赤白根,长叶有齿。南方人多来汆晒干,为蔬及馒馅。”它细长的叶子,短短的茎,有着一股近似菊花的香气,但比菊叶的香更加浓郁,因为马兰属菊科多年生草本植物,所以有“紫...

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阳春砂仁栽培技术
中药种贮 | admin | 2025-05-06 | 8 阅读

阳春砂简称春砂,以花及果实入药,是一种常用、贵重的中药,有温脾、健胃、引气调中、消食安胎的作用。为半遮荫植物。 一、选地、整地: 选择土壤肥沃、有水源的阔叶常绿林地或排灌方便的山谷、山坡、平地种植。种前要恳荒、整地、起畦,没有遮荫树的地要植树或搭棚。 二、繁殖方法: 可用种子繁殖和分株繁殖。一般习惯系采用分株繁殖。如种苗不足或引种时可采用种子繁殖。 分株繁殖 在苗圃地或大田里,选生长健壮的植株,剪...

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春笋肉丝
中医养生 | admin | 2025-05-31 | 7 阅读

竹子在春天新生而成的嫩芽便是春笋,它被誉为春天里的“菜王”,有“蔬菜第一品”之称。眼看春意渐浓,咱们不妨吃点春笋吧! 春笋的味道清淡鲜嫩,含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等营养元素,因其高蛋白、低脂肪、多粗纤维素而备受人们青睐,经常食用有滋阴、益血、化痰、明目、助消化、防便秘的功能。宋代的文学家兼美食家苏轼就对春笋尤为偏爱,他在杭州做官时,每顿饭必有笋。他还笑言:“无竹使人俗,无肉使人瘦。若要不俗...

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祛痘六大误区不要犯
中医美容 | admin | 2025-05-08 | 7 阅读

很多人都有过这个经历:当最近工作压力大的时候,整个人的神经绷得紧紧地,吃不好,睡不好。压力一大,脸上的痘就如雨后春笋般冒出,很多人这时就会出现病急乱投医的情况。 祛痘六大误区不要犯 运用避孕药治疗痤疮 一些青年女性流行服用避孕药治疗痤疮,但是盲目服用避孕药会造成一定的副作用,如乳腺增生、月经量减少等。因此痤疮用药应在专业医生指导下进行。 滥用外用药 皮炎平等糖皮质激素类药膏可以刺激皮脂腺增生,使...

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毛笋
中草药(M-R) | admin | 2025-05-15 | 6 阅读

《中药大辞典》:毛笋 出处: 《纲目拾遗》 实际拼音: Máo Sǔn 别名: 茅竹笋(赞宁《笋谱》)。 来源: 为禾本科植物毛竹的苗。 原形态: 毛竹,又名:猫头竹(《新安志》),江南竹(《汝南圃史》,猫竹、茅竹(《群芳谱》),孟宗竹、狸头竹、南竹。 乔木状竹类。秆高13~25米,直径10~30厘米,秆圆筒形,着枝一侧有沟槽;秆环平,箨环突起,无毛;秆箨与节间等长或较长...

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