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冬令滋补三元汤
中医养生 | admin | 2025-05-12 | 9 阅读

冬季寒冷,强身补体的药膳首推三元汤,它是严冬防病祛疾、增强体质,且十分适宜于老年人和慢性病患者食用的滋补食物。 所谓“三元汤”,即大枣、莲子、桂圆煮制而成的汤食。 祖国医学认为大枣味甘性平,归脾胃二经,可用于脾胃虚弱,倦怠乏力,食少便溏等症的治疗,经常食用大枣可补益脾胃、补阴养血、固护正气、增加血清总蛋白和白蛋白、治疗营养不良性水肿、贫血和血小板减少性紫癜。 莲子性甘、平,入心脾、肾经,具有养心安...

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妙用莲藕
中医养生 | admin | 2025-05-05 | 9 阅读

莲又名荷、芙蓉,属睡莲种植物。莲子和藕,味道甘美,营养丰富,是一种令人喜爱的滋补营养食品,其全身各部都具有一定的营养价值和药用价值。 藕 羹 将藕用擂钵加清水擂碎,取其混悬液,澄清去水,即得净藕粉。再将莲肉碾成细末,置乳缽内再加清水碾得极细,亦取混悬液,澄清去水,取用净莲粉。将二粉等分合匀,干燥后置瓶中贮存。每天早、晚各服一次,每服30克,加蜂蜜、白糖、水适量调匀,沸水冲成糊羹即可。本品有健脾益胃...

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秋日进补莲米香
中医食疗 | admin | 2025-05-18 | 7 阅读

莲米,又名莲子、莲实、莲肉,为睡莲科多年生水生草本植物莲的成熟种仁,8-9月间采收成熟莲房,取出果实,去皮心,晒干备用。 中医认为,莲米性味甘、涩、平、入脾、肾、心经,有补脾止泻,补肾涩精,养心安神之功,适用于脾虚久泻,久痢、肾虚遗精、滑精、带下、崩漏及心肾不交所致的虚烦不眠,心悸等,《本草纲目》言其“交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,止脾虚久泄痢,赤白浊,女人带下崩中诸血症”。《医林纂要...

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