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中药材的防霉方法
中药种贮 | admin | 2025-05-05 | 13 阅读

中药霉变现象十分严重,据调查,市售中药饮片霉菌污染率为97.6%。污染量在5×10 5-3.55×105个,年均为3200个/g。库礅中药材霉菌污染为平均3657个/g。中药霉变每年不仅造成上千万元 的经济损失。重变后的中药有效成分发生变化,影响临床疗效,而且有些霉菌能产生耐高温的毒素,如黄曲霉素,服用被霉菌及其毒素污染的中药会引起霉菌毒素病,除急性毒性外,还会减少细胞分裂、抑制蛋白质合成、降低...

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