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五彩冬瓜盅
中医养生 | admin | 2025-05-17 | 8 阅读

主料:小冬瓜1个,鸡丁100克,胡萝卜半根,玉米粒50克,豌豆50克,豆腐干1块。 调料:食用油、盐、豉油、胡椒粉各适量。 做法:1.选用小冬瓜头尾,切开后挖出内瓤,入微波炉高火3分钟取出。2.胡萝卜、豆腐干切小丁备用。3.锅内放少量食用油,葱、姜爆香后,先将胡萝卜、豌豆、玉米入锅煸炒,并加水炖煮至绵软。4.再将鸡丁、香干丁入锅,一同翻炒,加入盐、豉油、胡椒粉大火煸炒至熟,出锅酿入冬瓜盅内即可食...

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