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“药食同源”是为人所熟知的一个概念,但药物与食物在其发生发展过程中,究竟是怎样一种关系,却很少有人说得清楚。 药食关系与食物疗病 农耕时代以前,食物主要通过采捕获得,渔猎需要体力,采集更需要智慧。《淮南子·修务训》说:“(神农)尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所辟就。当此之时,一日而遇七十毒。” 药物的出现,基于人类有意识的觅药行为,这一过程确实与觅食有关。传说,“神农”品尝了大黄的根茎,...
阅读全文路氏医派发扬于国内,传播于海外。路氏医派在继承的基础上不断创新发展,形成了独具特色的学术思想体系。 调中思想 调中即调脾胃,路志正提出了“持中央、运四旁”的杂病治疗思想,调脾胃以“健纳化”“调升降”“顾润燥”“怡情志”“动形体”等原则。路志正认为脾胃居中央,受纳水谷、转化精微以溉诸脏,为气机升降之枢以辅佐五脏气机升降,脾胃调则周身气机皆调,脾胃健则五脏六腑俱健。路志正认为食物和药物内治必须通过胃...
阅读全文人们提起养生,都会津津乐道于健康饮食、运动健身以及时令进补。其实药补不如食补,食补不如“神补。”古时养生家把养心神、调情志作为养生寿老之本法,防病治病之良药。《淮南子》说:“神清志平,百节皆宁,养性之本也;肥肌肤,充肠腹,供嗜欲,养性之末也。”这说明只知加強营养,不慬养神之重要,是难以健康长寿的。 《寿世青编》曰:“药之所治只有一半,其几一半则全不系药方,唯在心药也。”所谓“心药”,就是心理治疗...
阅读全文平和体质的人可以以食代药,丰富多样的日常水果、蔬菜、禽肉、粮谷均有平补气血、缓调阴阳的作用。 有一些药物性味缓和,既是药物也是食物,久服可有益寿延年之功效,如党参、茯苓、薏米、山药、阿胶、红枣、蜂蜜、龙眼肉、枸杞子、桑葚、百合、麦冬、山楂、黑芝麻、灵芝等: 平时也可取一些缓补肾阴肾阳的药物代茶饮用。 山楂6克,红枣3颗,枸杞子3克代茶饮用,可以理气健脾,平补气阴;阿胶粒1勺,蜂蜜少许,沸水冲服,...
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