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春节长假,更是进补的好时节。特别推荐五款做法简单的健脾开胃汤。 健脾——腐竹白果猪肚汤 材料:猪肚一个、枝竹二两、白果仁1/2饭碗、生、熟薏米各1/4饭碗、马蹄六个 做法:先将猪肚内之脂肪除去,翻转用盐、生粉揉捏擦匀,用清水冲洗,然后重复数次,最后用滚水滚片刻,用清水再漂洗乾净,枝竹,用清水洗乾净,折段; 白果去壳、去心,用滚水浸一会去衣;生、熟薏米用水洗乾净;马蹄去皮、去蹄,切片;将适量之清水放...
阅读全文假期亲朋好友聚会,大吃大喝,不少人经常会遇到消化不良的问题,除了服用健胃消食的药物,不妨在中医师的指导下来点中药茶。但是,不同的症状对应的中药茶选择也不相同。 陈皮茶 理气健脾促消化 陈皮又名广陈皮、橘皮、桔皮,元代医家吴瑞撰的《日用本草》中称陈皮“惟广东出者为上,余皆次之,多年者更妙”。 陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效,适合胃部胀满、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人服用。陈皮含有...
阅读全文预防骨质疏松效果比药好 洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果,甚至比药还要好。更值得注意的是,洋葱的保健功效在短短12小时内就能见成效。 生吃能预防胆固醇过高 天天生吃洋葱或喝洋葱汁均可增加心脏病人的好胆固醇,有助于预防动脉粥样硬化。不过洋葱煮的越熟,越没有成效。 阻止血脂升高防治动脉硬化 洋葱里所含的化合物能阻拦血小板凝聚,并加速血液凝块溶解,能防止高脂肪饮食所引起的血脂升...
阅读全文醋泡大蒜的方法 方法一 蒜头300克去外膜,不需要用水清洗,把蒜头放进容器中,600毫升醋注入后加入冰糖300~400克即可。浸泡时间45天可食用。大蒜醋30毫升用5倍的凉开水稀释后饮用。饮用时间不限,一日饮用1次为宜。醋蒜可直接生吃。 方法二 1、将蒜头除去根须,剥去外层蒜衣,留蒜衣2~3层。 2、取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天。即可以起到消毒的作用,又便于保存。 3、将糖、...
阅读全文在选用药物治疗腹泻前,我们也可试试生活中的食材,来达到“止泻”的目的。 大蒜治拉肚子效果好 拉肚子,医学称腹泻,生活当中经常遇到,有因受凉引起,有因饮食不慎引起,有因其他疾病引发的,等等。 小儿脾胃功能尚未健全,饮食稍有不慎,则易腹泻。 治疗小儿腹泻,可将大蒜瓣经火烤至略显黄色,然后蘸上白糖让小孩吃,一次吃上2瓣~3瓣,一天吃3次,一般情况下,三五天就会好转、痊愈。 中医认为,大蒜性味辛温...
阅读全文俗话说“十月萝卜赛人参”,眼下正是“小人参”上市的好季节。在中医的理论中,肺属于秋季,而白萝卜,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,而十月属秋季,所以在秋季吃白萝卜再适合不过了。下面我们就来看看萝卜的那些神奇功效吧! 萝卜的功效 消炎止咳 白萝卜性凉味甘,其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富,能够有效帮助人体增强免疫力,提高抗病能力,具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效,可以辅助治疗包括感冒...
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