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冬季养生吃白菜
中医养生 | admin | 2025-05-28 | 10 阅读

白菜是一种极其普通的蔬菜。别看它普通,却是“大有说道”,闲暇时,弄一桌“白菜宴”,真是既解馋又养生。 白菜栽培历史悠久,新石器时期即有种植;种类繁多,北方有胶州白、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西大毛边等;南方有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等。白菜味道鲜美,营养丰富,有“菜中之王”美称,用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以,故俗语云:“肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜。”白菜除作为蔬菜供人...

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