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凉拌菜及食用不当
中医养生 | admin | 2025-06-03 | 13 阅读

凉拌莱清凉爽口,味美色鲜,营养丰富。是人们夏季非常喜爱的食品之一。 但是,如果不注意卫生,人吃下去就可能引起食物中毒、寄生虫病或肠道传染病,那么,应该注意哪些呢? (1)切生莱用的菜板、刀要生熟分开,莱板、刀、盆、碟要洗刷干净,经过消毒处理。凉菜做好后,放上点醋、蒜泥或姜末,这不仅能调味,还能杀菌,增进食欲,促进消化,保存菜中的维生素C。 (2)蔬菜种在田间.它的生长除了阳光、水分外,还需要大量...

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