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春暖花开的日子，会有很多人出去踏青。不难发现，草地上有很多的蒲公英。现在就来推荐一些蒲公英的食用方法。 蒲公英，为菊科属多年生草本植物，药食兼用，可生吃、炒食、做汤、炝拌等，不仅味道鲜美，而且营养丰富。中医认为，蒲公英性味苦、甘、寒，入肝、胃经，有清热解毒、消痈散结、利湿退黄、通淋止痛之功。 食用蒲公英，最好选择在初春的四五月间，在开花之前采下，那时清火、消炎、抗癌的功效最佳。 生吃 将蒲公英鲜嫩...
阅读全文1、大芷茶。 原料：大黄1g、白芷3g，绿茶3g。 用法：用200ml开水冲泡10分钟即可，冲饮至味淡。 功能：清胃除积，消肿止痛。 用途：头而、背部疮疡肿毒；便秘；头热昏痛；眉棱骨痛；鼻渊。 2、大青叶茶。 原料：大青叶5g、茉莉花茶3g。 用法：用开水冲泡5～10分钟即可，冲饮至味淡。 功能：清热解毒，凉血止血；抗菌。 用途：热病烦渴；流感；急性传染性肝炎；菌痢；黄疸； 口疮；痈疸肿毒；肺炎...
阅读全文有人说，没吹过蒲公英的童年是不完整的。确实蒲公英给很多人留下了难忘的童年回忆。那团白色的绒毛轻轻一吹，很多烦恼也被吹远吹散，那种简单纯朴的快乐让人记忆犹新，虽然只是短暂的一瞬间。 营养丰富的野菜，生熟皆美味 蒲公英有很多别名，比如黄花地丁、婆婆丁。特别是婆婆丁这个名称，颇有怀旧意境，让人联想起外婆的厨艺和久违的美味。很多城里人到农村田野间采摘蒲公英，一来是因为辨识度高，二来是因为口感好。实...
阅读全文蒲公英，在春夏时节，十分常见，是"药食两用"的植物，不仅营养好吃，还有很好的养生价值!很多人会将蒲公英炒制成茶，泡水喝，作为日常养生茶饮！蒲公英泡水适合所有的人喝吗?其实不然。 用蒲公英泡水喝，有哪些好处? 1、去火消炎 蒲公英素有"天然下火草"之美誉，可很好的去火，并且，蒲公英被称为"天然抗生素"，有很好的消炎作用，对各种慢性炎症均有效，所以，蒲公英泡水喝，可以去火消炎! 2、护肝排毒 ...
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