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羊肉：味甘，大热，无毒。入心、脾、肾三经。有益气补虚，温中暖下之功。可治虚劳羸瘦，腰膝酸软，产后虚冷，腹疼，寒疝，中虚反胃等症。如著名食疗方——当归生姜羊肉汤。羊血：适宜吐血、衄血、大便下血等。羊血煮熟，拌醋食之最有效。羊心：适宜心气惊悸，郁结不乐，或有失眠：羊心一个，孜然5克，用玖瑰水20毫升，浸取汁，入盐少许。竹签签羊心于火上炙烤，将孜然汁徐徐涂之，汁尽为度，食之。羊肝：味甘，性凉。有益血，补...
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