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芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。关于芋头还有一段美丽的故事。 芋头又叫“遇难”的典故。如今又到吃芋头的好时节。我们知道，芋头具有健脾益胃、养颜美容、乌黑头发等功效。关于芋头，您知道芋头又叫“遇难”的典故吗？ 相传，明朝年间，敌寇侵犯我国东南沿海，百...
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