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芹菜食疗八大功效
中医养生 | admin | 2025-05-18 | 19 阅读

芹菜为四季应令之蔬菜,其香气浓郁,口感鲜嫩,食疗价值高,故有“香芹”、“药芹”之美誉。中医和现代研究证实,芹菜食疗突出8大作用: 清热生津 芹菜味甘苦而性凉,故有清热解毒生津之功,可明显缓解气候干燥、上火等引起的口干舌燥,气喘心烦、头痛、食欲不振等不适,而且可辅治热病烦渴、小便涩痛、疔疮肿毒以及醉酒等病证。 平肝降压 明《本草推陈》载芹菜治疗“肝阳头昏,面红耳赤,头重脚轻,步行飘摇”,所描述的应...

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诸葛亮与韭叶芸香草
医药典故 | admin | 2025-05-27 | 17 阅读

《云南中草药》一书中记载有“韭叶芸香萃”一药,在《四川中药志》中又称“韭叶芸香草”为“诸葛草。”韭叶芸香草怎么会和一于多年前的诸葛亮有瓜葛呢? 原来、当初诸葛亮在南征孟获时,曾应用过韭叶芸香草,使50万兵马瘴气不侵,胜利进军。《三国演义》第八十九回中,有这么一段故事:孔明统领大军,向秃龙桐进发,道路窄狭,山险岭恶,小路上多藏谣蛇恶蝎,黄昏时分,烟瘴大起。孔明向一老叟请教,幸得老叟指点:“此去正西...

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大红袍的功效与作用
中药基础 | admin | 2025-05-04 | 14 阅读

大红袍的功效: 明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等。国际友人曾赞叹武夷岩茶为“万物之甘露,神奇之药物”。大红袍具有得天独厚的自然条件,生长在岩壁沟壑烂石砾壤中,而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收,不仅滋养茶树,而且大红袍所含的矿物质微量元素也更丰富,如钾、锌、硒的含量较多。大红袍由...

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吃花祛湿热
中药基础 | admin | 2025-05-30 | 12 阅读

金针花 黄花菜又名金针花、黄花草、忘忧草、七星菜、安神菜。属百合科,多年生草本植物,具有"观为花,食为菜、用为药"的美称。它的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜,肉质肥大,花味清香,营养价值很高,是著名的碱性食品。黄花菜炒肉是东北家常菜之一,还可以打卤、涮锅。 【形态特征】 金针花植株一般较高大;根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。叶7-20枚,长50-130厘米,宽6-25毫米。花葶长短不一,一般稍长于...

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咽喉上火疼痛就喝牛蒡子粥
中医食疗 | admin | 2025-05-27 | 11 阅读

咽喉疼痛是许多人最怕的疼痛之一,每当不小心上火后,咽喉肿痛,吃不下睡不香,不知如何是好。中医专家推荐用牛蒡子熬粥喝,有较好的效果。 专家推荐验方:牛蒡子20克,大米50克。择洗干净,放入锅中,加清水适量,浸泡30分钟后,再水煎2小时熬成粥汁,调入白糖适量,每日早晚空腹喝2次,连续5天。 通常人们在上火之前并没有明显的症状,但发病后则表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不...

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齐白石的养生艺术
中医养生 | admin | 2025-05-26 | 11 阅读

蜚声海内外的著名国画大师齐白石(1863年~1957年),作画之余坚持锻炼身体,故年近百岁之时,仍精力充沛,挥毫不止。白石老人的养生有独到之处,归纳为“养生五绝”,即:一“七戒”,二“八不”,三“喝茶”,四“食之有道”,五“拉二胡”。 七戒 白石老人一生恪守保养身体的“七戒”。 一戒饮酒 白石老人认为饮酒有害健康,除有时饮少量葡萄酒外,平时从不饮酒。 二戒空度 “人生不学,苦混一天。”白石老人每天...

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菜薹--春季难等可贵的应季佳蔬
中医养生 | admin | 2025-06-04 | 10 阅读

菜薹的花颜色淡黄,略带苦味,微有芳香,不仅可食用,还可供观赏,亦可榨油,是春季难等可贵的应季佳蔬。 菜薹属十字花科,富含β胡萝卜素、维生素C、维生素K、叶酸、钙、铁、钾、异硫氰酸酯等营养物质和有效成分,具有增强人体免疫力、预防感冒、延缓衰老、抗癌防癌、美容美肤等功效。由于其中含有丰富的叶酸、钙以及妇女容易缺乏的铁,因此尤其适合孕妇食用。 在食用菜薹时需注意,不宜高温沸腾烹调,以防破坏其中水溶性...

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立秋过后吃“三瓜”
中医养生 | admin | 2025-05-29 | 10 阅读

立秋虽已过,可暑热仍不减,向大家推荐三种瓜类蔬菜,分别是冬瓜、苦瓜和丝瓜。含水量最高的蔬菜——冬瓜冬瓜,长于夏季却取名冬瓜,是因为冬瓜成熟之际,表面有一层白粉状的东西,就好像冬天结的白霜故此命名。冬瓜几乎不含脂肪,碳水化合物含量也少,故热值低,属于清淡性食物,含水量高达96%以上,由于冬瓜性凉,能清热解暑,利尿通便,有助于人体的清废排毒,连皮一起煮汤,效果更明显。非常适合燥热天气作为菜蔬食用。冬瓜...

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常见佐料的保健功效
中医养生 | admin | 2025-05-28 | 10 阅读

在人们的日常饮食中,尽管像大蒜、陈皮、茴香等的佐料摄入量很小,但它们却有很好的保健功效。据国外一项研究表明,香辛料的独特气味物质大多是非常好的天然抗氧化物,有独特的生理活性,可起到保健功效。 大蒜 防癌、杀菌 数千年来,大蒜都是我们饭桌上常用的调味品,但蒜不但是一种常用的调味料,而且还是一种药物。中医认为大蒜性味辛、性温,入脾、胃、肺、大肠经,有温中行气、消食、解毒杀虫之功,适用于胃脘疼痛、痢疾...

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芹菜有功效与作用
中药基础 | admin | 2025-05-20 | 10 阅读

芹菜的功效与作用: 1、芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。 2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。 3、芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。 4、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它...

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