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熟水是中国茶文化的衍生品，在两宋时期风靡一时。宋代著名的老年病学家陈直在养生学专著《寿亲养老新书·熟水》中说：“稻叶、谷叶、楮叶、橘叶、樟叶，皆可采。阴干，纸束悬之。用时火炙使香，汤沃幂其口。”当时的熟水品类繁多，饮材丰富，名称不一。宋代诗词吟咏和文献记载中所说的饮、汤、煎、水等，指的都是熟水这种知名度颇高的养生饮品。其与古代的礼仪文化结缘，迎宾用茶，送客用汤，成为当时约定俗成的待客方式。北宋词...
阅读全文[主内容] 孙思邈开创中国医药学史上二十四项成果先河的药王 药王——孙思邈（541—682年），京兆华原（今陕西省铜川市耀州区）人，晚年隐居于故里五台山（药王山）专心立著，唐代医药学家、道士、“真人”。 一生致力于医学临床研究，对内、外、妇、儿、五官、针灸各科都很精通，有二十四项成果开创了中国医药学史上的先河，特别是论述医德思想、倡导建立妇科、儿科、针灸穴位等都是前人未有。 其著世界上第一部...
阅读全文南宋著名文学家洪迈，公元1123年出生，饶州鄱阳（今江西省鄱阳）人，字景卢，号容斋，又号野处，是宋朝爱国名臣洪皓的第三子。官至翰林院大学士、资政大夫、端明殿学士，宰执，封魏郡开国公、光禄大夫。主要作品《容斋随笔》《夷坚志》属于笔记集，考据精确、议论高简、涉猎广泛，被清代《四库全书总目提要》推崇为南宋笔记小说之冠。 纵览书中有关中医药的经典摘论、史实记载、医家轶事，涉及医学史、本草学、炮制学、方剂...
阅读全文《神农本草经》作为秦汉之前数千年用药经验的总结，除了论述单味药物的药性，还论述了如何选用不同药物进行合理配伍。 “七情”理论将中药配伍分为七种：单行、相须、相使、相畏、相恶、相反、相杀。单行指的是各药单独取效，互不影响；相须指的是药物合用后可增强药效；相使指合用后辅药协助主药提高功效；相畏和相杀指的都是一种药物能够消除另一种药物的毒副作用；相恶代表一种药物破坏另一种药物的功效；相反是指两种药...
阅读全文地三鲜的食材是极其普通常见的茄子、土豆、辣椒，这几种新鲜美味的蔬菜烹饪在一起，味道鲜美，营养丰富。其实，美味之后，细细品味，地三鲜这道菜肴里竟还蕴藏着中医奥妙。 《神农本草经》载“药有酸咸甘苦辛五味，又有寒热温凉四气”，茄子其味甘性寒，入脾、胃、大肠经，可以清热活血、利水宽肠；土豆，性平味甘；归胃、大肠经，具有益气健脾、调中和胃、利水消肿的功效；辣椒，味辛，性热，归心、脾经，可以温中散寒、开...
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