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韭菜，又名长生韭、起阳韭、草钟乳、壮阳草、扁菜等，是百合科葱属草本植物，素有“春菜第一美食”之称。其颜色碧绿，味道馨香浓郁，无论是制作素材还是荤菜，都十分提味。 韭菜是原产于我国的古老蔬菜，一年四季均可食用，尤以春季食用最佳，这时的韭菜色泽青绿、鲜嫩异常，吃起来色香味俱佳。在《诗经》中就有“献羔祭韭”的诗句，由此可以证明韭菜在我国已经有悠久的栽培历史。农谚有“南椒北石榴，要富还栽韭”，是说韭...
阅读全文韭菜，也叫洗肠草，也叫壮阳草，又叫长生草、草钟乳等。光听这些名号我们大概已经了解它的作用了。没错，它补肾、健胃、清肠、提神，早在春秋战国时期就有人将其入药。那么，对于韭菜，我们知道它厉害，功效多，可凡事一分为二，总会有那么些人跟它合不来。 韭菜的功效 降血脂 韭菜具有降低血脂、预防高血压和各种心脑血管疾病的作用。 补肾壮阳 韭菜的补肾壮阳是中医上经常提到，的确如此，韭菜性温和，对肾脏有保护作用，...
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