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灵药出西山，服食采其根。 九蒸换凡骨，经著上世言。 候火起中夜，馨香满南轩。 斋居感众灵，药术启妙门。 自怀物外心，岂与俗士论。 终期脱印绶，永与天壤存。 ——唐·韦应物《饵黄精》 诗词赏析 这首诗是描写诗人幻想在山野间采黄精、制黄精、食黄精的超然物外的生活。作者想象着一位老翁为了能够吃到九蒸九晒的黄精，先是去西山采挖，然后不眠不休地炮制，在关注火候时候，那浓浓的香气从锅中溢出，充满整个院...
阅读全文国外医学专家针对老年人进行的“蔬菜与衰老”研究发现，多吃蔬菜有助于保持大脑年轻，减缓衰老造成的智力下降等。 研究人员最新撰文指出，他们选取了约2000名65岁以上老年男女，进行了长达6年的饮食调查。结果发现，每天食用两份以上蔬菜(一份的量相当于半杯切碎的蔬菜)的老年人，头脑灵敏度的减退要比那些蔬菜吃得少或几乎不吃蔬菜的人慢40%，相当于年轻5岁。 在种类繁多的蔬菜中，又以绿叶蔬菜最为有益。研究...
阅读全文健康长寿，人人所求。尤其是近年来随着生活水平的不断提高，加上我国已进入老龄社会，“如何养生”这个话题更受到大家的关注。前不久，美国哈佛大学一项研究发现，在诸多习惯中，以下五种良好习惯与大幅延长寿命密切相关。 和香烟说再见 吸烟危害健康已是众所周知的事实。有关调查统计证明，全世界每年因吸烟死亡达250万人之多，烟是人类第一杀手。美国疾病控制和预防中心指出：“吸烟会导致癌症、心脏病、中风、肺病、糖尿...
阅读全文啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，称为“液体面包”，适量饮用，增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。但近年的医学研究发现，如果人们长期大量饮用啤酒，会对身体造成损害，专家称之为“啤酒病”。 啤酒心 在酒类饮料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量，所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮，体内累积的酒精就会损坏肝功能，...
阅读全文室内放置一些植物，可以有效改善室内空气，点缀家居环境，带给人好的心情。要注意的是，需清楚哪些植物不适合养在房间里！下面就为大家介绍一些不宜养在室内的鲜药植物。 水仙花：汁液中有毒素 在北方，每到新年后，很多人都会买些水仙花，等到春节期间水仙花开，花香飘散，芬芳秀丽，正应了《花为媒》里的一句唱词“水仙在案头添风韵”。然而，这纯洁美丽的水仙花却带有毒素，这种毒素位于水仙花鳞茎内，名为拉丁可毒。...
阅读全文松花蛋也叫皮蛋，是一种味美的食物，因食用方便、口味独特，深受大家喜爱。同时，皮蛋还是一些菜品、粥品的重要材料，譬如皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐、皮蛋夹酸姜等。然而，值得注意的是，偶尔吃皮蛋对身体无害，但如果经常大量食用皮蛋，则会给身体健康造成不良影响。 皮蛋是由鲜鸡蛋、鲜鸭蛋制作而成。制作皮蛋所需的原料主要有混合纯碱、石灰、食盐、茶叶等。制作过程中，为了使鲜蛋中的蛋白质迅速凝聚并脱壳，还需要加入一些黄丹...
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