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【来源】《宦游日札》。 【配料】佛手柑10克、粳米100克、冰糖适量。 【制作方法】将佛手片洗净，置于锅内，加水煎取药汁，去渣备用。然后把粳米淘洗干净，加入锅内，加水煮粥，至半熟时倒入药汁和冰糖，煮至成粥。 【功效】理气止痛、化痰止呕。 【适应证】胃痛胁胀，嗳气呕吐，痰饮咳喘，传染性肝炎。 【食法】分2次热服。 【食疗漫话】佛手柑为芸香科植物佛手的果实。因果实形似佛手，故名佛手柑。又称枸橼、香橼...
阅读全文兜罗软似绵，移种到人天。 妙相终成果，清香不让莲。 交枝疑合掌，屈指欲为拳。 肯向车中掷，留将供法筵。 ——明·徐熥《咏佛手柑》 诗词赏析 本诗为吟咏佛手的名诗佳作，借助佛学内容对佛手进行了歌颂。“兜罗软似绵”，兜罗绵由兜罗树上柳絮状的棉编织而成，十分柔软，用来比喻佛陀的手，诗中则指代佛手果实。“妙相终成果”，佛学中讲，修成正果的佛陀有着三十二妙相，相貌非常庄严，此处借指佛手长成的果实。佛...
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