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北京常女士：前几天去看中医大夫时所交代的“水果性多寒凉，不适合你，要少吃水果”的医嘱，我想问，那将这些水果蒸了以后再吃，可以吗？ 常女士的疑问其实也代表了目前网络上比较流行的一种说法，不少人认为水果蒸过后寒性减弱，还能使食疗效果加倍。但从营养学的角度上说，这种说法没有依据，而且蒸过的水果维生素会丢失，不如新鲜的好；另外水果也有寒性和热性之分，市民应根据各人的体质状况进行辨证选择，同时要注意食...
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