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又到螃蟹上市季 健康食用要注意
中医养生 | admin | 2025-05-09 | 8 阅读

五招教你挑螃蟹 1、看蟹壳:凡壳背呈黑绿色.带有亮光,多为肉厚壮实;壳背呈黄色,六多较瘦弱。 2、看肚脐:肚脐凸出来的,通常膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足。 3、看颜色:蟹壳要青、蟹腹要白.不能发黑:蟹尾部要发红或发黄, 并且高离翘起,蟹壳部分与蟹脐的根部要分开、有满涨感,说明蟹黄饱满。 4、看活力:将螃蟹腹部朝天,能迅速用蟹足弹转翻回的,活力强,可保存,不能翻回的,活力差,存放时间不宜杰...

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