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美人迟暮，自古都是伤感之事。保养容貌、延年益寿的食物或药物向来使人们趋之若鹜。《红楼梦》中，一包融治病、补身、养颜一体的茯苓霜，几经转赠，还牵扯出一桩公案来。 第六十回中柳家的得了芳官给的半瓶玫瑰露，送了半盏与她患热病的侄儿。哥嫂感激不尽，她嫂子特地从抽屉内取了一个纸包，拿在手内送柳家的至墙角边递于她，说是因她哥哥看门当班时，恰有粤东的官儿来贾府拜见，给了看门人一篓茯苓霜作礼，故分到了些。据说粤...
阅读全文一、冷盘 冷盘，也就是凉菜，作为开席菜要讲求突出APEC主题，细心的烹饪大师们用荤素搭配成一幅美丽的画卷。从营养的角度来说，既体现了食物的多样化，又实现了营养素的均衡。 二、汤：上汤响螺 响螺又称香螺，在营养成分上富含优质蛋白，蛋白质含量高达11.8%，除此之外还含有多种维生素和矿物质，尤其是钙、镁、磷、锌等元素含量丰富，有很高的营养价值。 用上汤响螺作为一道开胃汤，不仅具有开胃消滞的功效，对女...
阅读全文时下正值冬季，又到零食一族“抱窝”的季节。不少人热衷于购买一大堆零食，在家里看电视或上网时享用，其中，主要成分为中药的零食被认为既解了嘴馋又补了身。其一，含中药的零食毕竟以追求口感和美味为主，其在加工炮制未必以有利于发挥药效为优先考虑，因此，拿中药零食当保健品不太靠谱；其二，中医中药讲究辨证论治，购买中药零食时要根据自己的体质选择食用，在品尝时要适可而止，切忌因为是零食就认为是老少咸宜，乱吃一气。...
阅读全文冬天让不少女性最为苦恼的是容易出现皮肤发干起皱，甚至干裂，头发干枯无华，面容失去光泽。其实，冬令时节只要合理调整饮食，选择一些药食两用的物品适时进补，美丽的容颜就可以“吃”出来。 蜂蜜 冬季皮肤干燥缺水少油，蜂蜜中含有各类丰富的生物活性物质，能改善皮肤的营养，保持皮肤的细嫩光滑。特别是蜂蜜中含有47种微量元素，如锌、铁、钙、镁、钾等都是人体健康美容所必需的。所以蜂蜜不仅博得东方人的喜爱，在西方也...
阅读全文广府汤是广东地区的汉族传统名菜，美味可口，蕴含着广东人传承数千年的食补养生秘方。由于其烹制用时长、火候足，故又称为“老火汤”。汤料食材的选用包括各种肉类、蔬菜、中药与水果，结合时令与个人体质特点精心搭配而成，既营养丰富、入口甘甜，又具有较强的滋补作用。 每年的冬季，是饮汤进补的黄金时段。顺应冬天大地收藏，万物皆伏的自然规律，养生应以敛阳护阴、补肾固精为主，再加上此时人们食欲大增，脾胃运化转旺...
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