搜索 "炒竹笋" 的结果

找到 3 条相关结果

春食香椿助健康
中医养生 | admin | 2025-05-19 | 9 阅读

香椿原产我国,为长在“树上的青菜”,中国是唯一用香椿作蔬的国家。香椿是蔬菜中不可多得的珍品,曾被列为“小八珍”之一,与荔枝一样作为贡品。香椿含有多种营养成分,其蛋白质含量居群蔬之首,所含维生素C可与含量最高的辣椒媲美,维生素B1含量除少于一些鲜豆外,高于所有鲜菜。现代医学研究表明,香椿煎剂对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等有明显的抑制和杀灭作用。用香椿流浸膏治疗痢疾,其疗...

阅读全文
立春食疗方
中医食疗 | admin | 2025-05-20 | 8 阅读

立春时节正是肝气升发的时候,此时的饮食宜减咸酸,增辛辣味,助肾补肺,安养胃气,顺养肝气。食品可选择芹菜、豆豉、葱、香菜、花生、鸡、猪肉、鱼、牛肉等。另外,还可选择一些药膳以进行食补,其原则是助肾补肺,安养胃气,同时顺应肝气的升发。 芹菜煲大枣 芹菜400克,大枣100克。大枣先放入沙锅内,加清水适量,大火煮沸,小火煮汤。之后放入切成小段的芹菜即可佐餐食用。有健脾疏肝利胆的功用。 花生仁拌芹菜 连皮...

阅读全文
餐桌上的痛风克星
中医食疗 | admin | 2025-05-09 | 6 阅读

痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病,多见于中老年人。本病属中医“痹证”范畴。这里为痛风患者介绍几则行之有效的验方,供选用。 炒竹笋 竹笋250克(切丝),植物油30克,盐少量,同炒至熟后食用。适用于痛风未发作者。 糯米粥 栗子粉30克,糯米50克,水750毫升,同煮至粥熟后食用。适用于痛风未发作者。 蒜茄子 茄子250克,洗净后蒸熟,切成条,稍加酱油、麻油、盐、大蒜泥、味精拌匀后食用,隔日服,适用于痛风...

阅读全文