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爽拌洋耳
中医养生 | admin | 2025-05-12 | 10 阅读

春季气候干燥,宜润燥养肺,常食“银耳”很有益处。中医认为,银耳,性平,味甘、淡、无毒。具有强精补肾、润肠益胃、补气和血、强心补脑、美容嫩肤等功效。可用于肺热咳嗽、肺燥干咳、大便秘结等症的食疗。银耳的吃法很多,煲汤煮粥,入菜凉拌,均是美味。 这道凉菜,是由洋花萝卜和银耳一起凉拌的,故名为“爽拌洋耳”。洋花萝卜富含多种维生素,银耳含有多种氨基酸,两种食材强强联合,营养丰富;口感独特,爽滑脆鲜、酸甜适...

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