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瓜丁玉米小丸子
中医养生 | admin | 2025-05-05 | 8 阅读

春季饮食养生,对于大众,蛋白质含量高,脂肪含量低的牛肉可适当吃一些。中医认为,牛肉性平,味甘。有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 烹饪牛肉,可酱可炖,炒食煲汤,味道鲜美。这道“瓜丁玉米小丸子”,将牛肉做成小丸子,配以糯香的玉米粒和爽脆的黄瓜,荤素搭配,营养丰富。尤其是小丸子口感滑嫩,不油不腻,容易消化,更适合牙...

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