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栗子
中草药(G-L) | admin | 2025-05-21 | 190 阅读

《中药大辞典》:栗子 出处: 《千金·食治》 实际拼音: Lì Zi 别名: 板栗(《唐本草》),栗果(《滇南本草》),大栗(《浙江天目山药植志》)。 来源: 为壳斗科植物栗的种仁。 原形态: 栗(《诗经》),又名:瑰栗(《西京杂记》),毛板栗、瓦栗子树、风栗、家栗。 落叶乔木,高15~20米。树皮暗灰色,不规则深裂,枝条灰褐色,有纵沟,皮上有许多黄灰色的圆形皮孔。冬芽短...

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樱桃萝卜拌青笋
中医养生 | admin | 2025-05-31 | 19 阅读

主料:樱桃萝卜8颗,小青笋2根。 调料:米醋、豉油、白糖、麻油、白胡椒粉各适量。 做法:1.将樱桃萝卜洗净,用凉开水过一下。2.莴笋去皮后,切小丁。3.将青笋与樱桃萝卜共同入盘,撒入适量盐,腌制十分钟。4.捞出腌制后的食材,加入米醋、豉油、白糖、麻油、白胡椒粉等调料,充分拌匀后,即可装盘。 功效:中医认为,萝卜性甘、凉,味辛,具有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津等功效。萝卜中所含的粗纤...

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立春养生食
中医养生 | admin | 2025-05-20 | 19 阅读

立春是春天的开始,自此万物开始有了生机。立春时节阳气渐生。而阴寒未尽,正处于阴退阳长、寒去热来的转折期,是由寒向暖过渡的时候。所以,春季气候变化较剧烈,温差幅度很大。由于从冬人春,人的抗病能力和气候适应能力较弱,流行性传染病又较多,稍不注意就有可能被感染,特别是年老体弱者和少年儿童。因此,除了日常注意防范外,更应该从饮食上进行调理,多摄人适合此季节食用的食物,以饮食助养生。这个时节养生的饮食方案如...

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甘蔗
中草药(G-L) | admin | 2025-05-06 | 18 阅读

《全国中草药汇编》:甘蔗 实际拼音: Gān Zhe 别名: 红甘蔗 来源: 禾本科甘蔗Sacharum sinense Roxb.,以秆、汁入药。 生境分布: 南方各省。 化学成分: 含蔗醣13~27%、己酸、乙醇酸(gallcollic acid)、甘氨酸、乌头酸等。 未成熟甘蔗汁中含酚性物质及鞣质。 蜡质中含甾醇等。 性味: 甘,平。 功能主治: 除热止渴...

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清清白白大白菜
中医漫话 | admin | 2025-05-22 | 17 阅读

白菜,古称菘、白菘,是我国的原产蔬菜,有悠久的栽培历史。南朝宋齐时文人周颙有句:“春初早韭,秋末晚菘”;齐梁时期的陶弘景云:“菜中有菘,最为常食。”说明白菜从南方引至北方后,已经成为人们常食的大众菜了。明代李时珍引宋代学者陆佃《埤雅》说:“菘,凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘,今俗谓之白菜。”可见白菜之名早就有之。 白菜被称为“菘”是恰如其分的,它耐霜冻、抗严寒,的确具有松柏品格。农谚云“三...

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山楂的养生解读与膳饮品鉴
中医养生 | admin | 2025-05-21 | 17 阅读

南楂不与北楂同,妙制金糕数汇丰。 色比胭脂甜如蜜,解醒消食有兼功。 露水白时山里红,冰糖晶块市中融。 儿童喜食欢猴鼠,也解携归敬老翁。 ——清·杨静亭《都门杂咏》 诗词赏析 这首诗首句指出南山楂和北山楂是山楂的不同品种,因地域的不同,味道和功效差异大。金糕即山楂糕,旧时以北京汇丰斋的最有名。金糕有很多品种,如八宝金糕、桂花蜜糕和水晶金糕等,味道有别,各具特色。金糕的颜色如胭脂,味道甜如蜜,...

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夏至养生食
中医养生 | admin | 2025-05-26 | 16 阅读

从夏至节气起,进入炎热季节,气温上升至最热的水平,其时的饮食养生力案如下。 藿香粳米粥 制作原料:粳米50克,藿香15克。 制作方法:将藿香加水150~200毫升,煎煮两三分钟,过滤去渣;再把粳米淘净熬粥,将熟时加入藿香汁,再沸煮两三分钟即可。每日两次,温服。 适宜人群:对易发生中暑、高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻等症状的人有较好的防治作用。 此粥有解表邪、化里湿的功效。 酸菜鱼 制作原料:鲜鱼...

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黄豆的功效与作用
中药基础 | admin | 2025-05-25 | 16 阅读

黄豆的功效与作用 黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改半吞半吐和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不饮和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。 大豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。这就是经常食用黄豆及其制品的人很少发生癌症的原因。 黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌...

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《红楼梦》中的保健养生法
中医养生 | admin | 2025-05-25 | 16 阅读

《红楼梦》这部古典文学巨著不仅塑造了许多栩栩如生的艺术形象,而且还有不少保健养生的方法值得现代人学习、借鉴。 饮食养生法 在《红楼梦》一书中介绍了许多食疗方。如在第11回中,秦氏病重,老太太就赐秦氏枣泥馅山药糕。此糕性味平和,健脾益气,补而不腻,利于消化,最适宜于久病体虚者服用。类似食疗方,《红楼梦》中还列举出了酒酿清蒸鸭子、奶油松瓤卷酥、藕粉桂花糖糕、建莲红枣汤、鸭子肉粥、红枣粳米粥等等。...

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金庸武侠中的养生宝典
中医养生 | admin | 2025-05-18 | 16 阅读

曾几何时,一本又一本武侠小说伴随着我们长大,“金庸”这个名字也成为一代人甚至几代人心中的“大侠”。10月30日,当代武侠小说泰斗查良镛(笔名金庸)在香港逝世,享年94岁。金庸先生无论在现实生活中,还是他的武侠世界里,都传递出中医养生的精妙,其中有很多养生方法值得我们效仿。 有人说,金庸的武侠小说有三多:帅哥美女多、苦情虐恋多、中医元素多!对于很多热爱中医的人而言,看金庸的武侠小说也是一种品味中医...

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