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绵香三色蔬
中医养生 | admin | 2025-05-12 | 9 阅读

主料:土豆适量,胡萝卜适量,黄瓜适量。 调料:食用油、蒜片、盐、豉油、白胡椒粉各适量。 做法:1.将土豆、胡萝卜、黄瓜分别洗净切滚刀块。2.锅内放食用油,先将蒜片爆香,放入胡萝卜和土豆小火微煎。3.加入盐、豉油、白胡椒粉、开水稍炖。4.待土豆和胡萝卜块绵软,放入黄瓜块一同翻炒至熟,即可出锅装盘。 功效:中医认为,土豆性平、味甘,归胃、大肠经。具有益气健脾,调中和胃、健脾利湿、宽肠通便、利水消肿等...

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