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羊糕的制作方法
中医养生 | admin | 2025-05-27 | 11 阅读

一到冬季羊肉被视为“补阳”佳品。羊肉的做法很多,给大家介绍一种特别的吃法——羊糕,吃起来软糯适口,无膻不腻。 主料:羊后腿肉500克、猪肉皮250克、白萝卜1根。 调料:料酒、盐、胡椒花椒粉、八角、葱姜。 做法:1、羊肉洗净,用水浸泡2~4小时,切大块,开水焯一遍,撇去浮沫;2、将羊肉块、猪皮、白萝卜一起放在锅中,加清水烧开后捞出;3、将羊肉、猪皮放到盘中,加入料酒、葱姜、胡椒花椒粉等拌匀,入锅...

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