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中医医认为，羊肉味甘、性温，入脾、肾二经。能补虚劳、祛寒冷、温补气血；益肾气、补形衰、开胃健力；助元阳、益精血。羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。 羊肉是食疗佳品 羊肉很早就被用于食疗，最著名的“当归生姜羊肉汤”是《金匮要略》的方子，它既补血，又补阳，可以治疗多种疾病。 1、当归生姜炖羊肉：当归30克，生姜15克，羊肉250克。把羊肉切块，洗净，放...
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