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寒露养生食谱
中医养生 | admin | 2025-06-03 | 11 阅读

寒露时节气候由凉转寒,其时养生的饮食方案如下。 鸡汁粥 制作原料:母鸡1只,粳米100克。 制作方法:先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10~15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。 适宜人群:年老体弱、病后气血亏损等一切体质衰弱者均可食用。尤其适用于气血亏虚、五脏虚损之纳少、四肢乏力、身体赢瘦、产后乳少、虚弱头晕、小便频数、耳呜、精少精冷等。有补益气血...

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药粥疗法的特点
中医药粥 | admin | 2025-05-30 | 9 阅读

应用药粥疗法防治疾病,其所以能够从不间断地延续两千多年,这与它具有的特点是分不开的。 1.“粥疗”等于药疗加食疗 药粥疗法既然是中药与米谷煮粥服用,那么,“粥疗”就包含了药疗与食疗的双重效果。比如,干姜是中医用于温中散寒的药物,但毫无补养作用,只适用于里寒症;粳米或糯米可以健脾益气,却没有散寒力量。若用干姜配伍米谷,煮粥服食,则成了温补脾胃,治疗脾胃虚寒的食治良方。再如《圣济总录》中的“白术猪肚...

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羊骨
中草药(S-Z) | admin | 2025-05-16 | 9 阅读

《中药大辞典》:羊骨 出处: 《别录》 实际拼音: Yánɡ Gǔ 来源: 为牛科动物山羊或绵羊的骨骼。 原形态: 动物形态详"羊肉"条。 化学成分: 因部位、年龄等之不同,骨的化学组成亦有差异。其中变动最大的是水分与脂类。骨质中含有大量的无机物,其中一半以上是磷酸钙。此外,又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等。氟含量虽然很少,但它是骨的重要成分。骨的有机物...

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羊骨粥
中药方剂(S-Z) | admin | 2025-05-13 | 9 阅读

《千金翼方》:羊骨粥 名称: 羊骨粥 处方: 羊骨1000克左右 粳米100克 细盐 生姜葱白各适量 制法: 先将羊骨打碎,加水煎汤,然后取汤代水同米煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白,稍煮二三沸即可。 功能主治: 补肾气,强筋骨,健脾胃。适用于血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血。 用法用量: 温热空腹食用。10~15天为一疗程。宜于秋冬季食用。 注意事项: 感冒发热期间...

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肺癌早中晚期分型与药粥食疗
中医药粥 | admin | 2025-05-31 | 8 阅读

在我国,肺癌是发病率最高的恶性肿瘤之一。肺癌,中医认为是由于正气内虚、邪毒外侵引起的,以痰浊内聚,气滞血瘀,蕴结于肺,以致肺失宣发与肃降为基本病机,以咳嗽、咯血、胸痛、发热、气急为主要临床表现的一种恶性疾病。 早期肺癌采用手术治疗是获得治愈和远期疗效的可靠手段,但疗效仍不够满意。放疗和化疗对部分患者近期有效,但毒副反应大,复发转移率高,多数仅有姑息效果。中西医结合治疗,可以互相取长补短,充分发挥...

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与粥同食的调味品
中医养生 | admin | 2025-05-21 | 8 阅读

粥的调味品选择,既要适合个人口味,也要考虑适宜。一般选用红糖、白糖、冰糖、蜂蜜、生姜、葱白、食盐等。现将各种调味品的作用简单介绍一下。 红糖 内含棕色物质“糖蜜”,以及叶绿素、叶黄素、胡萝卜素和铁质。中医认为,红糖性温,具有益气、暖中、化食之功,并有缓解疼痛的作用。因此,红糖作为调味品,每多用于治疗虚寒性疾病的药粥中。 白糖 是红糖经过洗糖、离心、分蜜等工序,去掉糖蜜及杂质,经提纯精制而成。从营...

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煮制药粥要注意调味品的选择
中医药粥 | admin | 2025-05-18 | 8 阅读

药粥调味品一般可选用红糖、白糖、冰糖、蜂蜜、生姜、葱白、食盐等。在选用时既要迎合病人的喜恶,更要根据疾病的性质。现将各种调味品的作用简介如下: 红糖:内含棕色物质“糖蜜”,以及叶绿素、叶黄素、胡萝卜素和铁质。中医认为,红糖性温,具有益气、暖中、化食之功,并有缓解疼痛的作用。因此,红糖作为调味品,每多用于治疗虚寒性疾病的药粥中。 白糖:是红糖经过洗糖、离心、分蜜等工序,去掉糖蜜及杂质,经提纯精制而...

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腊八时节话药粥
中医养生 | admin | 2025-05-15 | 8 阅读

在最适合进补的腊月,喝粥有利于调养脾胃。药粥是药膳的一个重要组成部分,也是中医治疗学的方法之—。 以中医药理论为基础 药粥是以中医学的阴阳五行、脏腑经络、辨证施治理论为基础,按照中医处方的原则和药物、食物的性能进行选配而组合成的。药粥的主要功能是以药物的属性来纠正脏腑功能的偏性,以米谷来补中养胃、矫正药物的不良反应,并协同药物发挥应有的作用,达到增强机体抗病能力的目的。 一般来说,热性病或素体热...

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药粥疗法的起源与发展
中医药粥 | admin | 2025-06-03 | 7 阅读

粥,在人们生活中,占有很重要的位置,在我国已有数千年的漫长历史。早在《周书》中就有,“黄帝始烹谷为粥”的文字记载。但应用药物与米谷煮粥治疗疾病,最早见之于汉代大史学家司马迁所著的《史记·扁鹊仓公列传》中。该传云:“齐王故为阳虚侯时,病甚,众医皆为蹶,臣意(意,指西汉医学家淳于意)诊脉,以为痹,根在右胁下;大如覆杯,令人喘,逆气不能食。臣意即以火齐粥且饮,六日气下:即令更服丸药,出入六日,病已。“...

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药粥疗法的源流
中医药粥 | admin | 2025-05-14 | 7 阅读

药粥,就是以谷类为主,配合水果、蔬菜、鱼肉蛋奶、药物等制成的稀饭。药粥疗法,是在中医学理论指导下,将药粥应用于强身延年、防治疾病的一种饮食疗法。粥主要由米加水煮成,俗称稀饭,古代称作糜、鬻(粥)。其中厚粥称.$(zhān音占),薄粥称酏(yí音异)。据考古学研究,河北武安县磁山遗址发现的粟粒,距今已有七千余年,是我国最早被“驯化”的栽培植物之一。浙江余姚河姆渡新石器时代遗址出土的大量稻谷,距今亦...

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