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鱼类是人类食品中动物蛋白的重要来源之一，所含的很多成分具有独特的药用价值。多吃鱼类不但能够防治疾病，增强体质，还能益寿延年。 鱼类的蛋白质是人类生命中不可缺少的营养物质。鱼油的化学成分和人体肌肉的化学组成相似，所含的钙、磷等物质及维生素A、D、B1、B2等比其他肉类要高得多。且鱼油不同于其他动物脂肪，它含有多种不饱和脂肪酸，可阻止血液凝固，能降低人体内血清胆固醇和甘油三酯，可以防治冠心病或脑血管...
阅读全文秋季，阳气渐渐退藏，而阴气慢慢生长，中医讲究天人相应，因此从入秋开始，我们便要开始注意保养好体内的阴气。我们周围的很多食物都有养阴的功效，再配上适当的中药，便是美味又健康的食疗方式。在这里，向您介绍几款适合平和体质人的养生汤，不妨一试。 参麦雪梨瘦肉汤 【功效】清燥润肺 益气生津 【适宜人群】适于气阴两虚，体弱多病者。尤其对老年人咳嗽有较好的疗效。 【材料】太子参30克，麦冬15克，杏仁3...
阅读全文竹和梅、兰、菊并称“四君子”，和梅、松并称“岁寒三友”。苏轼爱竹，赋诗曰：“可使食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。”有人将竹比喻为玉，如白居易《秋霖即事联句》：“竹沾青玉润，荷滴白珠圆。”有人则将竹和龙、凤相提并论，如董天吉《竹》：“近日孙枝殊圣长，风天雨夜学龙吟。” 后世诗人将竹的品格进一步细化：一是用竹比喻高风亮节，如朱淑真《咏直竹》：“劲直忠臣节，孤高...
阅读全文这一款瘦小腹鲤鱼汤，美味而又有效，适合减掉男人的啤酒肚和女人的小肚囊。 【特色】： 有利于消减男士的啤酒肚与女孩子的腹部赘肉。 【配料】： 水芹菜4两、鲫鱼1条、制香附5钱、香砂仁5钱、淮山3钱、枳棋子3钱(中药行买的到)。 【制作方法】： 1、鲫鱼用油先煎过; 2、再和其它的配料放在锅中加水，加到淹满材料为止，炖2个钟头即可。...
阅读全文曾几何时，一本又一本武侠小说伴随着我们长大，“金庸”这个名字也成为一代人甚至几代人心中的“大侠”。10月30日，当代武侠小说泰斗查良镛（笔名金庸）在香港逝世，享年94岁。金庸先生无论在现实生活中，还是他的武侠世界里，都传递出中医养生的精妙，其中有很多养生方法值得我们效仿。 有人说，金庸的武侠小说有三多：帅哥美女多、苦情虐恋多、中医元素多！对于很多热爱中医的人而言，看金庸的武侠小说也是一种品味中医...
阅读全文春节，一年中最值得人们期待的节日就要来了。长假期间，走亲访友、宴饮聚会频繁，营养专家提醒，佳节期间应注意膳食平衡，以保持节日心情舒畅、身体健康。 膳食平衡勿忘粗粮 鸡鸭鱼肉、精米白面是节日期间餐桌上的“主角”，从营养的角度来说，这种饮食结构是不合理的。解放军总医院营养科主任薛长勇主任医师提醒：“过年在品尝精致美味的同时，应注意粗粮的摄入。” 粗粮含有丰富的营养价值，而且具有减肥、降脂、降糖、通便的...
阅读全文早餐似乎已经成了一日三餐中最容易被省略的那一顿。但正在热播的纪录片《早餐中国》中，贵州凯里酸汤粉、汕头猪血汤、天津煎饼馃子……一道道充满地域特色的早餐接踵而至，每一帧画面都看得人们口水直流，原来平凡的早餐也可以这么有料。那么到底早餐应该怎么吃呢 早餐要9点前吃 “朝莫虚，暮莫实”是中医饮食养生的具体要求。从中医理论来看，辰时（早上7~9点）是胃经值班，胃气充盛，此时吃早餐最好，吃好早餐可养护胃...
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