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社会从原始走向文明，人的认识从粗浅走向成熟。在长期的生活历练中，人们逐渐分清了食物与药物的区别，用来治病的称为“药物”，用作饮食的称为“食物”，而其中部分既能治病、又能作饮食之用的称作“药食两用”之品。 从“上品药”到药食两用 “药食两用”之品在《神农本草经》中归于上品药。所谓上品，是指无毒、主养命、多服久服不伤人。比如枸杞，补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳。又如阿胶，补血滋阴、...
阅读全文医古文是研究我国古代医药文献、语言文化现象的一门学科。医古文中存在相当数量的偏义复词，正确理解偏义复词，对学好中医有着很重要的意义。 利害 义偏于“害”，意为“危害”。语出元·戴良《九灵山房集·丹溪翁传》：“人有邪恶非正之问，是依蓍龟为陈其利害。” 血脉 义偏于“脉”，指“脉象”。语出汉·司马迁《史记·扁鹊仓公列传》：“扁鹊入，视病，出，董安问于扁鹊，扁鹊曰：“血脉治也，而何怪！昔秦穆公尝如引，七...
阅读全文“立冬为冬日始”，在古籍中也有对“冬”的解释：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的意思。那么在这样的特殊时节我们该如何做好养生保健呢？ 《黄帝内经·四气调神大论》中说：“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，勿扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，...
阅读全文当下很多人都有“脂肪肝”“高血压”这些“富贵病”，究根结底都是跟饮食习惯有关系。如何才能解决这一难题？从古老的《黄帝内经》中，能够很好地寻找到解决这个问题的答案，我们把其中“饮食养生”内涵总结如下。 谨和五味 各种食物搭配合理 朱丹溪曰：“因纵口味，五味之过，疾病蜂起”。所以说，要“吃出健康”就应以“麻、麦、稷、稻、豆”五谷为主要营养；以“李、杏、枣、桃、粟”五果为辅助；以“犬、羊、牛、鸡、猪...
阅读全文中草药生长发育到一定阶段，药用部位或器官已符合入药要求时，人们采取措施从田间采收运回的过程，称为中草药采收。中草药采收不仅要求产量高，而且质量好，这就要求符合采收标准。中草药的采收标准包含两个方面的意义，一是指药用部位达到固有的色泽和形态特征；二是性、味、有效成分已达到药典规定的标准。中草药药用部位的成熟与植物生理上的成熟是不同的概念，前者是以符合药用为标准，后者是以能延续植物生命为标准，如酸橙...
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